MonkeyFood Comments http://monkeyfood.blogsome.com Feed the Monkey! Sat, 05 Jul 2008 20:01:20 +0000 http://wordpress.org/?v=1.5.1-alpha by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-109 Sat, 14 Apr 2007 19:53:57 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-109 On tosiaan erittäin vaikea hyväksyä sitä logiikkaa, jolla näin tehdään. Ymmärrän kyllä hygieniavaatimukset jne., mutta ruoanhyödynnystoiminta niitä noudattaen ei ole kaikille mahdotonta, joten sen ei pitäisi olla sitä kellekään. Viimeksi ahdistuin eilen, kun katsoin jälleen alkanutta suomalaista Olet mitä syöt -ohjelmaa. Sen "psykologiseen" motivointiin kuuluu kohdehenkilön viikon ruokien kokoaminen yhdelle pöydälle, sekä ainakin eilisessä jaksossa tietyn energiamäärän esittäminen konkreettisina rasvamötiköinä. Toivottavasti suurin osa ruoista hyödynnetään jotenkin ohjelman nauhoituksen jälkeen, mutta ainakin osa on levitelty niin provosoivasti sotkien, että tekee pahaa ruoan pilaaminen. Kaiken haaskauskulttuurin kääntöpuolihan on tavallaan sitten tämä uusi kansansairaus eli liikapainoisuus. Eihän sekään varsinaista ruoan säästöä ole. :-) Vaan saahan sitä ihmiset syödä! On tosiaan erittäin vaikea hyväksyä sitä logiikkaa, jolla näin tehdään. Ymmärrän kyllä hygieniavaatimukset jne., mutta ruoanhyödynnystoiminta niitä noudattaen ei ole kaikille mahdotonta, joten sen ei pitäisi olla sitä kellekään. Viimeksi ahdistuin eilen, kun katsoin jälleen alkanutta suomalaista Olet mitä syöt -ohjelmaa. Sen “psykologiseen” motivointiin kuuluu kohdehenkilön viikon ruokien kokoaminen yhdelle pöydälle, sekä ainakin eilisessä jaksossa tietyn energiamäärän esittäminen konkreettisina rasvamötiköinä. Toivottavasti suurin osa ruoista hyödynnetään jotenkin ohjelman nauhoituksen jälkeen, mutta ainakin osa on levitelty niin provosoivasti sotkien, että tekee pahaa ruoan pilaaminen.

Kaiken haaskauskulttuurin kääntöpuolihan on tavallaan sitten tämä uusi kansansairaus eli liikapainoisuus. Eihän sekään varsinaista ruoan säästöä ole. :-) Vaan saahan sitä ihmiset syödä!

]]> by: Pekkateemu http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-108 Sat, 14 Apr 2007 17:49:59 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-108 En jaksa ymmärtää sitä, miks päiväystuotteita EI VOIDA ANTAA köyhille ihmisille, vaan kaikki heitetään roskikseen! tämä toimintatapa on ihan persiistä! Samaan aikaan kun heitämme ruokaa pois, niin miljoonat ihmiset näkevät nälkää!! Se on hyvin syvältä sieltä jostain!! En jaksa ymmärtää sitä, miks päiväystuotteita EI VOIDA ANTAA köyhille ihmisille, vaan kaikki heitetään roskikseen! tämä toimintatapa on ihan persiistä! Samaan aikaan kun heitämme ruokaa pois, niin miljoonat ihmiset näkevät nälkää!! Se on hyvin syvältä sieltä jostain!!

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/13/berlusconin-palvelus/#comment-107 Fri, 13 Apr 2007 20:32:09 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/13/berlusconin-palvelus/#comment-107 Mielenkiintoinen näkökulma. Varmasti ruokakulttuuri on käsitteenä ainakin hyvin laaja. Onhan se hengissäselviytymisen ja kulinarismin lisäksi ainakin esteettisyyttä, eettisyyttä ja historiaa. Sitä en tiedä, voidaanko köyhää maaperää ja kylmää ilmanalaa kutsua geneettiseksi perinteeksi, mutta se asettaa meidät kyllä kovin eri asemaan kypsien hedelmien maiden kanssa. Sisulla mennään jo näin pitkällä ;-) Mielenkiintoinen näkökulma. Varmasti ruokakulttuuri on käsitteenä ainakin hyvin laaja. Onhan se hengissäselviytymisen ja kulinarismin lisäksi ainakin esteettisyyttä, eettisyyttä ja historiaa. Sitä en tiedä, voidaanko köyhää maaperää ja kylmää ilmanalaa kutsua geneettiseksi perinteeksi, mutta se asettaa meidät kyllä kovin eri asemaan kypsien hedelmien maiden kanssa. Sisulla mennään jo näin pitkällä ;-)

]]> by: jvb http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/13/berlusconin-palvelus/#comment-106 Fri, 13 Apr 2007 20:01:28 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/13/berlusconin-palvelus/#comment-106 Ruoka on kulttuuria. Hotelli-ja ravintolamuseon johtaja Kirsti Grönholm selvitti minulle kertaheitolla suomalaisen gastronomian ongelman.Kun katsot maaliskuussa maalaistalon portailta suomalaista maisemaa, siellä ei ole mitään syötävää. Meidän ruokakulttuurimme on ruuan säilytyskulttuuria. Tärkeintä on ollut, että jotain syötäväksi kelpaavaa on saatu säilöttyä. Pysytään hengissä kevääseen saakka. Korjataan lämpimän vuodenajan sato ja toivotaan että se riittää seuraavaan kevääseen. Maku on tässä yhteydessä täysin tyhjänpäiväinen asia. Jokainen suomalaiseen ravintolaan astuva asiakas joutuu silmästä silmään tämän geneettiseen perinteeseen pohjautuvan tosiasian kanssa. Näin se käy. Ruoka on kulttuuria.
Hotelli-ja ravintolamuseon johtaja Kirsti Grönholm selvitti minulle kertaheitolla suomalaisen gastronomian ongelman.Kun katsot maaliskuussa maalaistalon portailta suomalaista maisemaa, siellä ei ole mitään syötävää. Meidän ruokakulttuurimme on ruuan säilytyskulttuuria. Tärkeintä on ollut, että jotain syötäväksi kelpaavaa on saatu säilöttyä. Pysytään hengissä kevääseen saakka. Korjataan lämpimän vuodenajan sato ja toivotaan että se riittää seuraavaan kevääseen.
Maku on tässä yhteydessä täysin tyhjänpäiväinen asia.

Jokainen suomalaiseen ravintolaan astuva asiakas joutuu silmästä silmään tämän geneettiseen perinteeseen pohjautuvan tosiasian kanssa.
Näin se käy.

]]> by: Sohvi http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/12/sisainen-kauneus-eli-kanakaalisoppa/#comment-105 Thu, 12 Apr 2007 16:51:00 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/12/sisainen-kauneus-eli-kanakaalisoppa/#comment-105 Heips! Aika pitkälti minäkin ideoita blogeista haalin ja yritän muokata niitä omaan käyttöön. Harvoin tulee ihan suoraan kopiotua. Tuo keitto on muuten aika hyvin ideoitu, "kouliintunut silmä"(niinpä niin) näkee, että tuossa on ainesta ;) Sulla on kivat kiinalaiset kupposet! Mua niin harmittaa, kun kirpparilla näin tommoset ihan paketissa uutena, mutta en sit ostanut niitä :S Se piti vielä sanomani, että hyvä idis toi jämäainesvinkkien kerääminen! Mulla on tapana tehdä aina lämpimiä voileipiä kaikista jääkaapin/pakastimen jämistä. Täytyy ihan miettiä tarkemmin mitä kepulikonsti-ruokia meillä tehdään :P ja ja... mitähän vielä... Niin! Aivan loistava tuo sinun ruokahaastikin ohje! :) Heips! Aika pitkälti minäkin ideoita blogeista haalin ja yritän muokata niitä omaan käyttöön. Harvoin tulee ihan suoraan kopiotua. Tuo keitto on muuten aika hyvin ideoitu, “kouliintunut silmä”(niinpä niin) näkee, että tuossa on ainesta ;)

Sulla on kivat kiinalaiset kupposet! Mua niin harmittaa, kun kirpparilla näin tommoset ihan paketissa uutena, mutta en sit ostanut niitä :S

Se piti vielä sanomani, että hyvä idis toi jämäainesvinkkien kerääminen! Mulla on tapana tehdä aina lämpimiä voileipiä kaikista jääkaapin/pakastimen jämistä. Täytyy ihan miettiä tarkemmin mitä kepulikonsti-ruokia meillä tehdään :P

ja ja… mitähän vielä… Niin! Aivan loistava tuo sinun ruokahaastikin ohje! :)

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-104 Thu, 12 Apr 2007 04:29:29 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-104 Hyvä vinkki kasvispihvit, niitäkään en ole tullut itse ajatelleeksi. Täytyykin kaivaa sopiva sidosresepti ja alkaa kokeiluun :-P Hessu, hyvin on kasvattanut. ;-) Hyvä vinkki kasvispihvit, niitäkään en ole tullut itse ajatelleeksi. Täytyykin kaivaa sopiva sidosresepti ja alkaa kokeiluun :-P

Hessu, hyvin on kasvattanut. ;-)

]]> by: annamaija http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-103 Wed, 11 Apr 2007 19:07:24 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-103 Itsekin käytän tuota salaattiin hukutus -temppua. Jääkaapissa on aina kaalia, sinappia, Kevyttä Ranskalaista salaatinkastiketta ja latva-artisokan sydämiä. Tänään kaalisalaattiin pääsi myös ituja, kurkun loppu ja kylmää rusinacouscousia. Hyvää on ja samaa ruokaa voi varioida loputtomiin, eikä kyllästy. Yhden hengen taloudessa peruna- ja porkkanapussien loput tahtovat aina nahistua jääkaappin pohjalle. Itse kokkaan kasvispihvejä uunissa aina, kun juurespommi on räjähtämäisillään. Pihveihin voi laittaa mitä vaan ja valmiit pihvit on helppo pakastaa pikaruuaksi. Itsekin käytän tuota salaattiin hukutus -temppua. Jääkaapissa on aina kaalia, sinappia, Kevyttä Ranskalaista salaatinkastiketta ja latva-artisokan sydämiä. Tänään kaalisalaattiin pääsi myös ituja, kurkun loppu ja kylmää rusinacouscousia. Hyvää on ja samaa ruokaa voi varioida loputtomiin, eikä kyllästy.

Yhden hengen taloudessa peruna- ja porkkanapussien loput tahtovat aina nahistua jääkaappin pohjalle. Itse kokkaan kasvispihvejä uunissa aina, kun juurespommi on räjähtämäisillään. Pihveihin voi laittaa mitä vaan ja valmiit pihvit on helppo pakastaa pikaruuaksi.

]]> by: Hessu http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-102 Wed, 11 Apr 2007 17:52:02 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-102 ... ja sitäpaitsi tuon menun kun kuulisi, niin olisi äiti (nuuka luontojaan) ylpeä pojastaan! … ja sitäpaitsi tuon menun kun kuulisi, niin olisi äiti (nuuka luontojaan) ylpeä pojastaan!

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-101 Wed, 11 Apr 2007 17:39:52 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-101 OOoooh! Juuri tällaista kaivataan! Ja pihiys se on luonnonkin etu, usein. OOoooh! Juuri tällaista kaivataan! Ja pihiys se on luonnonkin etu, usein.

]]> by: Hessu http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-100 Wed, 11 Apr 2007 17:27:54 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-100 Meidän kahden hengen opiskelijataloudessa on silloin tällöin käytetty tällaista jämien hyödyntämistä jolla saa vähän tavallista halvemmalla kolmen päivän safkat. Joskin silkasta pihiydestä, eikä hyvällä tarkoituksella. Ruuat sinänsä eivät tietty edellyttäisi minkään sorttista jämien käyttöä, mutta kun pakkaukset tuppaavat olemaan turhan suuria yhtä ateriaa varten... Päivä 1: Iso kattila sipuli-tomaattikeittoa ja leipää. Soppaa jää. Päivä 2: Sopan jämät pannuun, jatkoksi paketti jauhelihaa, chiliä, ja mausteita. Tästä tulee hyvä jauhelihakastike spaghetin päälle! Päivä 3: No himppusen jäi vielä tuota jauhelihakastikettakin. Ei kun tekemään vielä valkokastike lisäksi ja lasagnelevyjen väliin. Meidän kahden hengen opiskelijataloudessa on silloin tällöin käytetty tällaista jämien hyödyntämistä jolla saa vähän tavallista halvemmalla kolmen päivän safkat. Joskin silkasta pihiydestä, eikä hyvällä tarkoituksella. Ruuat sinänsä eivät tietty edellyttäisi minkään sorttista jämien käyttöä, mutta kun pakkaukset tuppaavat olemaan turhan suuria yhtä ateriaa varten…

Päivä 1:
Iso kattila sipuli-tomaattikeittoa ja leipää. Soppaa jää.

Päivä 2:
Sopan jämät pannuun, jatkoksi paketti jauhelihaa, chiliä, ja mausteita. Tästä tulee hyvä jauhelihakastike spaghetin päälle!

Päivä 3:
No himppusen jäi vielä tuota jauhelihakastikettakin. Ei kun tekemään vielä valkokastike lisäksi ja lasagnelevyjen väliin.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-99 Wed, 11 Apr 2007 17:20:53 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-99 Missäs näitä ohjelmia ja Altonia sekä Anthonya saapi ihailla? :-P Missäs näitä ohjelmia ja Altonia sekä Anthonya saapi ihailla? :-P

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-98 Wed, 11 Apr 2007 17:19:26 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-98 Totta. Hyvä kun otit esiin. Ei ole dyykkaus tuntematonta omassakaan kaveripiirissäni... Tosin nykyään harvinaista. Mutta sehän on tosiaan osa ongelmaa, että esim. koulujen ruokaloista ei saa enää hygieniasyistä käsittääkseni viedä ruokajätteitä edes sikalaan, saati nälkäisille ihmisille. Ja että kaupat, ravintolat, kahvilat syytävät kilotolkulla ruokaa hukkaan. Muistaakseni viikko pari sitten oli lehdessä juttu siitä, kuinka Espoossa toimiva joku yhdistys saa lahjoituksena ruokaa ja jakaa sitä eteenpäin tarvitseville. Kai näitä on useampiakin, mutta hukkaprosentti lienee silti mahtava. Totta. Hyvä kun otit esiin. Ei ole dyykkaus tuntematonta omassakaan kaveripiirissäni… Tosin nykyään harvinaista. Mutta sehän on tosiaan osa ongelmaa, että esim. koulujen ruokaloista ei saa enää hygieniasyistä käsittääkseni viedä ruokajätteitä edes sikalaan, saati nälkäisille ihmisille. Ja että kaupat, ravintolat, kahvilat syytävät kilotolkulla ruokaa hukkaan.

Muistaakseni viikko pari sitten oli lehdessä juttu siitä, kuinka Espoossa toimiva joku yhdistys saa lahjoituksena ruokaa ja jakaa sitä eteenpäin tarvitseville. Kai näitä on useampiakin, mutta hukkaprosentti lienee silti mahtava.

]]> by: aleksi http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-97 Wed, 11 Apr 2007 17:14:16 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-97 kamalan näkönen ruoka mutta kamalan hyvä varmaankin... david rocco kieltämättä on ällötys mutta hyviä ruokia se tekee ja todella helppoja.. noista ohjelmista jamieta en juuri jaksa enää intoilla kun se tekee samat leivät ja salaatit (levittää jotain lautaselle ja öljyä litra päälle) joka jaksossa ja muutenkin todella samoja ruokia.. toisaalta lähes sama sarja on tehty jo 4(?) erinimellä ja taas tuli uusi sarja "jamie at home" ruokaohjelmista good eats ja sen juontaja alton brown on parhaita, kunhan tottuu typetään huumoriin. anthony bourdain on kanssa mahtava. kamalan näkönen ruoka mutta kamalan hyvä varmaankin…

david rocco kieltämättä on ällötys mutta hyviä ruokia se tekee ja todella helppoja.. noista ohjelmista jamieta en juuri jaksa enää intoilla kun se tekee samat leivät ja salaatit (levittää jotain lautaselle ja öljyä litra päälle) joka jaksossa ja muutenkin todella samoja ruokia.. toisaalta lähes sama sarja on tehty jo 4(?) erinimellä ja taas tuli uusi sarja “jamie at home”

ruokaohjelmista good eats ja sen juontaja alton brown on parhaita, kunhan tottuu typetään huumoriin. anthony bourdain on kanssa mahtava.

]]> by: aleksi http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-96 Wed, 11 Apr 2007 17:12:08 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-96 helpoin tapahan vähentää roskaa ja säästää omaa rahaa on tietty mennä ja hakea 20 kiloa kaalia vaikka lidlin roskiksesta, vaikkakin aika extreemiä.. mutta on mun vanha äitikin sitä tehnyt ja noin kaikki kaverit helpoin tapahan vähentää roskaa ja säästää omaa rahaa on tietty mennä ja hakea 20 kiloa kaalia vaikka lidlin roskiksesta, vaikkakin aika extreemiä.. mutta on mun vanha äitikin sitä tehnyt ja noin kaikki kaverit

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-95 Wed, 11 Apr 2007 17:08:09 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-95 Minä oon kyllä kanssa hyvä siinä, että käyn kaupassa melkein päivittäin. Eli ihan kauheesti ei tarvitse ostaa ennakkoon, eipä tilojakaan liikaa ole. :-) Ja mitä enemmän kokkaa, sitä paremmin osaa suunnitella etukäteen mahdollisia kokkaushalujen kohteita ja toisaalta soveltaa siitä mitä on... Ei olis onnistunut multa vielä viis vuotta sitten :-D Minä oon kyllä kanssa hyvä siinä, että käyn kaupassa melkein päivittäin. Eli ihan kauheesti ei tarvitse ostaa ennakkoon, eipä tilojakaan liikaa ole. :-) Ja mitä enemmän kokkaa, sitä paremmin osaa suunnitella etukäteen mahdollisia kokkaushalujen kohteita ja toisaalta soveltaa siitä mitä on… Ei olis onnistunut multa vielä viis vuotta sitten :-D

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-94 Wed, 11 Apr 2007 14:50:53 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-94 Kasvisten pakastaminen esikeittämällä on mullekin uusi juttu, kuinka mainiota. Kokeilen ensi tilassa. Salaatteihin kelpuutan myös lähes mitä tahansa tarpeen vaatiessa, mikä näkyykin Monkeyssa aina toisinaan ;-) Ei yleensä silmiä hivelevää tai erityisen kulinaristista, mutta toisinaan sokeakin muuli löytää jyvän ja uusi killeriyhdistelmä syntyy. Eilen pistelin mm. Polar 5% -juustonkäntyt saksanpähkinöiden kanssa salaattiin ja heti nousi juuston laatu, niin arkista kuin onkin! Kasvisten pakastaminen esikeittämällä on mullekin uusi juttu, kuinka mainiota. Kokeilen ensi tilassa.

Salaatteihin kelpuutan myös lähes mitä tahansa tarpeen vaatiessa, mikä näkyykin Monkeyssa aina toisinaan ;-) Ei yleensä silmiä hivelevää tai erityisen kulinaristista, mutta toisinaan sokeakin muuli löytää jyvän ja uusi killeriyhdistelmä syntyy. Eilen pistelin mm. Polar 5% -juustonkäntyt saksanpähkinöiden kanssa salaattiin ja heti nousi juuston laatu, niin arkista kuin onkin!

]]> by: rinsu http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-93 Wed, 11 Apr 2007 14:39:07 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-93 Meillä on sellainen konsti, joka ei ehkä lapsiperheille sovi. Meillä ei nimittäin ole jääkaapissa juuri mitään muuta kuin se, mitä syödään seuraavan 1-2 päivän aikana. Paitsi tietysti juustoa ja margariinia ja chilisooseja. Ostamme minimit. Kuiva-aineita on toki varastossa, ja niiden kanssa käy joskus hullusti: viimeinen käyttöpäivä onkin ylitetty. Tämäkin johtuu juuri siitä, että olemme tottuneet kädestä suuhun -talouteen. Tai siis kaapista suuhun :-) Tuolloin tekee pahaa heittää linssejä tai jauhoja pois... Meillä on sellainen konsti, joka ei ehkä lapsiperheille sovi. Meillä ei nimittäin ole jääkaapissa juuri mitään muuta kuin se, mitä syödään seuraavan 1-2 päivän aikana. Paitsi tietysti juustoa ja margariinia ja chilisooseja. Ostamme minimit.

Kuiva-aineita on toki varastossa, ja niiden kanssa käy joskus hullusti: viimeinen käyttöpäivä onkin ylitetty. Tämäkin johtuu juuri siitä, että olemme tottuneet kädestä suuhun -talouteen. Tai siis kaapista suuhun :-) Tuolloin tekee pahaa heittää linssejä tai jauhoja pois…

]]> by: Pekkateemu http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-92 Wed, 11 Apr 2007 14:21:22 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/11/pelastetaan-ruoka/#comment-92 Aika pysäyttävä juttu.. eipä oo tullut ajatelleeksi sitä, et millainen joki noista pienistä puroista syntyy. Mä harrastan jonkin verran kasvisten pakastamista.. jos kasvikset näyttää siltä, että kohta lähtee kävelemään, niin esikeitän ja pakastan ne.. saa tehtyä myös mukavia kasvissekoituksia, joita ei kaupoistakaan löydy =) kuivettuneista leivistä saa hyviä lämpimiä voileipiä tai vaikka "leipälasagnea". Aika pysäyttävä juttu.. eipä oo tullut ajatelleeksi sitä, et millainen joki noista pienistä puroista syntyy. Mä harrastan jonkin verran kasvisten pakastamista.. jos kasvikset näyttää siltä, että kohta lähtee kävelemään, niin esikeitän ja pakastan ne.. saa tehtyä myös mukavia kasvissekoituksia, joita ei kaupoistakaan löydy =) kuivettuneista leivistä saa hyviä lämpimiä voileipiä tai vaikka “leipälasagnea”.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/04/pahkinasampylaa-paasiaisevaaksi/#comment-91 Mon, 09 Apr 2007 10:12:45 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/04/pahkinasampylaa-paasiaisevaaksi/#comment-91 Näin matkan ja eväiden syömisen jälkeen täytyy vähän kehua sämpylöitä. Olivat aivan ihania! Kalkkunaleike-salaatti-kurkku-versio toimi hyvin vielä illalla perilläkin, muhevoitui vain mennessään, samoin kuin pesto-salaatti-mozzarella-tomaattisämppä, joka oikein imi peston ja oli herkkuisaa. Suolapähkinät sopivat kovin hyvin. Näin matkan ja eväiden syömisen jälkeen täytyy vähän kehua sämpylöitä. Olivat aivan ihania! Kalkkunaleike-salaatti-kurkku-versio toimi hyvin vielä illalla perilläkin, muhevoitui vain mennessään, samoin kuin pesto-salaatti-mozzarella-tomaattisämppä, joka oikein imi peston ja oli herkkuisaa. Suolapähkinät sopivat kovin hyvin.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/09/spelttia-taateleita-ja-kookosta/#comment-90 Mon, 09 Apr 2007 09:58:34 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/09/spelttia-taateleita-ja-kookosta/#comment-90 Tuli vaan mieleen vielä mainita, että näihin voisi siis soveltaa hyvin erilaisia leseitä ja hiutaleita aika vapaasti, tosin tuota leviämisasiaa harkiten. Ja jauhoja. Olisi ollut kaapissa spelttijauhoakin, mutta teki mieli laittaa ruista. Ruisleseet voisivat sopia kookoksen tilalle, jos taatelit korvaisi vaikka kuivatuilla karpaloilla. Tuli vaan mieleen vielä mainita, että näihin voisi siis soveltaa hyvin erilaisia leseitä ja hiutaleita aika vapaasti, tosin tuota leviämisasiaa harkiten. Ja jauhoja. Olisi ollut kaapissa spelttijauhoakin, mutta teki mieli laittaa ruista. Ruisleseet voisivat sopia kookoksen tilalle, jos taatelit korvaisi vaikka kuivatuilla karpaloilla.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/26/kardemumman-yossa-eli-simppeli-rahka/#comment-89 Wed, 04 Apr 2007 20:07:23 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/26/kardemumman-yossa-eli-simppeli-rahka/#comment-89 Se on ihanaa ja helppoa ja Ehrmann on halpaa ja hyvää. Mitä enempää voisi opiskelija ruoaltaan toivoa? :-) Alkoi niin tehdä rahkaa mieli kun luin kommenttisi, että melkein pusailin iltapalaksi, mutta oli pakko syödä ruokia pois pilaantumasta reissun vuoksi niin rahkat saavat odottaa. Vaan ehtiihän niitä sitten taas arjessa, seuraavat neljä päivää menee puolihoidossa :-O Se on ihanaa ja helppoa ja Ehrmann on halpaa ja hyvää. Mitä enempää voisi opiskelija ruoaltaan toivoa? :-) Alkoi niin tehdä rahkaa mieli kun luin kommenttisi, että melkein pusailin iltapalaksi, mutta oli pakko syödä ruokia pois pilaantumasta reissun vuoksi niin rahkat saavat odottaa. Vaan ehtiihän niitä sitten taas arjessa, seuraavat neljä päivää menee puolihoidossa :-O

]]> by: Sohvi http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/26/kardemumman-yossa-eli-simppeli-rahka/#comment-88 Wed, 04 Apr 2007 14:52:25 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/26/kardemumman-yossa-eli-simppeli-rahka/#comment-88 Ahaa, en katsonut tarkemmin tuota ehrmannin purkkia, kun kiireessä vaan kauhoin tavaraa kärryyn :D Täytyypä ottaa ensi kerralla sitä, koska tuo oli sopivan täyttävää ilta-/ aamupalaa :) Ahaa, en katsonut tarkemmin tuota ehrmannin purkkia, kun kiireessä vaan kauhoin tavaraa kärryyn :D Täytyypä ottaa ensi kerralla sitä, koska tuo oli sopivan täyttävää ilta-/ aamupalaa :)

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-87 Wed, 04 Apr 2007 14:20:44 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-87 Suoraan sanottuna itelläkin oli vaikeuksia, mutta kun olen nyt varmaan kolmea ohjetta kokeillut ja kaikki ovat olleet ihan sen arvoisia, niin alan suhtautua huomattavasti myönteisemmin. Erityisesti tämän seesamohjeen myötä. Itse asiassa ostin tänään pitkästä aikaa hapankorppuja, jotta voin pääsiäisen jälkeen paneroida tofua sillä kirjan ohjeen mukaan :-) Suoraan sanottuna itelläkin oli vaikeuksia, mutta kun olen nyt varmaan kolmea ohjetta kokeillut ja kaikki ovat olleet ihan sen arvoisia, niin alan suhtautua huomattavasti myönteisemmin. Erityisesti tämän seesamohjeen myötä. Itse asiassa ostin tänään pitkästä aikaa hapankorppuja, jotta voin pääsiäisen jälkeen paneroida tofua sillä kirjan ohjeen mukaan :-)

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/26/kardemumman-yossa-eli-simppeli-rahka/#comment-86 Wed, 04 Apr 2007 13:27:31 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/26/kardemumman-yossa-eli-simppeli-rahka/#comment-86 Herkkua se on vaikka simppelit on aineet! Hauska että muidenkin mielestä. :-) Ehrmannia on vaan se perusrahka, mutta siinä on vaan 0,2% rasvaa että kauheasti kevyemmäksi ei siinä mielessä pääse... 9,8% proteiinia ja 4,2% hiilaria. Energiaa satasessa 58kcal eli koko purkissa 164, ei siis paha. Mulle maistuu ainakin paremmin kuin Valio tai Ingmankaan, sillä on hieman juoksevampaa. Rahkan maku on myös Valion versiossa omaan makuuni turhan vahva, ainakin kun tekee näin pelkistettyä versiota. Herkkua se on vaikka simppelit on aineet! Hauska että muidenkin mielestä. :-) Ehrmannia on vaan se perusrahka, mutta siinä on vaan 0,2% rasvaa että kauheasti kevyemmäksi ei siinä mielessä pääse… 9,8% proteiinia ja 4,2% hiilaria. Energiaa satasessa 58kcal eli koko purkissa 164, ei siis paha. Mulle maistuu ainakin paremmin kuin Valio tai Ingmankaan, sillä on hieman juoksevampaa. Rahkan maku on myös Valion versiossa omaan makuuni turhan vahva, ainakin kun tekee näin pelkistettyä versiota.

]]> by: Sohvi http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/26/kardemumman-yossa-eli-simppeli-rahka/#comment-85 Wed, 04 Apr 2007 10:26:00 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/26/kardemumman-yossa-eli-simppeli-rahka/#comment-85 Kokeilin tätä sun herkkua :) Ja herkkuahan se oli! En muistanut ollenkaan pellavansiemeniä, mutta nyt ne ilmestyvät taas kuvioihin! Saako tuota Ehrmannia kevyt versiona? Otin jotain Valion tököttiä, koska se oli kevyttä... Kokeilin tätä sun herkkua :) Ja herkkuahan se oli! En muistanut ollenkaan pellavansiemeniä, mutta nyt ne ilmestyvät taas kuvioihin! Saako tuota Ehrmannia kevyt versiona? Otin jotain Valion tököttiä, koska se oli kevyttä…

]]> by: hansus http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-84 Wed, 04 Apr 2007 09:28:30 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-84 Suunnitelma kuulostaa suunnitelmalta. Eilen illalla kotiin mennessäni haaveilin munakkaasta ala muuli. Mutta herra H oli ehtinyt nähdä postauksesi ja käyttänyt kaiken tomaattimurskan! Oli kuulemma oikein maittavaa. Jouduin itse tyytymään omituiseen sävellykseen reseptistä. Pirun hyvää se silti oli. Miten sä saitkin noista kuvista niin herkullisen näköisiä?! Nälkähän tässä tulee. :) Suunnitelma kuulostaa suunnitelmalta.
Eilen illalla kotiin mennessäni haaveilin munakkaasta ala muuli. Mutta herra H oli ehtinyt nähdä postauksesi ja käyttänyt kaiken tomaattimurskan! Oli kuulemma oikein maittavaa. Jouduin itse tyytymään omituiseen sävellykseen reseptistä. Pirun hyvää se silti oli. Miten sä saitkin noista kuvista niin herkullisen näköisiä?! Nälkähän tässä tulee. :)

]]> by: rinsu http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-83 Tue, 03 Apr 2007 19:41:03 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-83 Mä en jotenkin päässyt ko keittokirjaan sisään. Ostin sen innokkaana, mutta sitten se jäi. Ehkä nyt olisi aika ottaa se uudelleen lukuun. Iltaisin ei vain voi lukea keittokirjoja, kun tulee nälkä lukiessa. Ja päivällä ei ehdi... Mä en jotenkin päässyt ko keittokirjaan sisään. Ostin sen innokkaana, mutta sitten se jäi. Ehkä nyt olisi aika ottaa se uudelleen lukuun. Iltaisin ei vain voi lukea keittokirjoja, kun tulee nälkä lukiessa. Ja päivällä ei ehdi…

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-82 Tue, 03 Apr 2007 19:22:49 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-82 No sehän sopii. Samaa uhria olin itekkii kaavaillut ;-) Yritetään sumplaa tossa pääsiäisen jälkeen miitinki. No sehän sopii. Samaa uhria olin itekkii kaavaillut ;-) Yritetään sumplaa tossa pääsiäisen jälkeen miitinki.

]]> by: hansus http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-81 Tue, 03 Apr 2007 17:52:35 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-81 Olen useasti kyllä syönyt tofua, mutta yksikään kokki ei ole vielä onnistunut hurmaamaan minua. Olisi kiva oppia syömään niinkin terveellistä ruoka-ainetta. Seurahan on aina tervetullutta! Voitais opettaa Kreetta syömään homejuustoja. :) Ei kyllä taida ihan yhdessä illassa onnistua. Tämä vaatii selkeästi toimintapalaveria. Joku ilta vois käydä nauttimassa kupposen kuumaa ja suunnitella herkuttelusessiota. :) Olen useasti kyllä syönyt tofua, mutta yksikään kokki ei ole vielä onnistunut hurmaamaan minua. Olisi kiva oppia syömään niinkin terveellistä ruoka-ainetta.
Seurahan on aina tervetullutta! Voitais opettaa Kreetta syömään homejuustoja. :) Ei kyllä taida ihan yhdessä illassa onnistua. Tämä vaatii selkeästi toimintapalaveria. Joku ilta vois käydä nauttimassa kupposen kuumaa ja suunnitella herkuttelusessiota. :)

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-80 Tue, 03 Apr 2007 16:26:57 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-80 Hehehehe... ;-) Arvelinkin että se osuu myös bloginlukijoihin. Kuten poikaystäväänikin, joka tosin on ollut kovassa koulussa kun lähimmät ystäväni ovat kaikki kasvissyöjiä. Ei se silti vielä ole luovuttanut tofua pilkkaamasta! Kuulostaa selkeesti pläniltä. Täytyy vaan keksiä jostain ajankohta. Luuletko että menusta vois nautiskella myös muu seura vai pitäskö pitää herkut itellä? Hehehehe… ;-) Arvelinkin että se osuu myös bloginlukijoihin. Kuten poikaystäväänikin, joka tosin on ollut kovassa koulussa kun lähimmät ystäväni ovat kaikki kasvissyöjiä. Ei se silti vielä ole luovuttanut tofua pilkkaamasta!

Kuulostaa selkeesti pläniltä. Täytyy vaan keksiä jostain ajankohta. Luuletko että menusta vois nautiskella myös muu seura vai pitäskö pitää herkut itellä?

]]> by: hansus http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-79 Tue, 03 Apr 2007 15:46:21 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-79 Aivan liian järkevää. Eli siis syömään vasta turneen jälkeen. :) Parasta ois tietty mennä kuolauksen jälkeen ruokakauppaan ja loihtia unelmamenu valitsemistamme resepteistä. Samalla voisit opettaa mut syömään tofua. t. ennakkoluuloinen :) Aivan liian järkevää. Eli siis syömään vasta turneen jälkeen. :) Parasta ois tietty mennä kuolauksen jälkeen ruokakauppaan ja loihtia unelmamenu valitsemistamme resepteistä. Samalla voisit opettaa mut syömään tofua.
t. ennakkoluuloinen :)

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-78 Tue, 03 Apr 2007 14:39:01 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-78 Ehottomasti mennään! Vois melkein järjestää jonki keittokirjankuolausturneen :-D Sen jälkeen olis kyllä pakko mennä syömään, niin koville se ottaa. Tai ehkä sitä ennen. Eiku se olis kyllä jo liian järkevää. Ehottomasti mennään! Vois melkein järjestää jonki keittokirjankuolausturneen :-D Sen jälkeen olis kyllä pakko mennä syömään, niin koville se ottaa. Tai ehkä sitä ennen. Eiku se olis kyllä jo liian järkevää.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-77 Tue, 03 Apr 2007 14:34:50 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-77 Piti vielä kommentoida Super Tahoe -tofun ravintoaineet niistä kiinnostuneille, tofuhan on siis aika terveellistä: proteiinia 8,1%, hiilaria 2,0% ja rasvaa 2,8%, kuitua 1,2%. Energiaa satasessa 76 kalssua eli kaloria. Piti vielä kommentoida Super Tahoe -tofun ravintoaineet niistä kiinnostuneille, tofuhan on siis aika terveellistä: proteiinia 8,1%, hiilaria 2,0% ja rasvaa 2,8%, kuitua 1,2%. Energiaa satasessa 76 kalssua eli kaloria.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/23/erikoiset-suklaakeksit-valkoinen-suklaa-ja-hedelma-alku/#comment-76 Tue, 03 Apr 2007 14:03:49 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/23/erikoiset-suklaakeksit-valkoinen-suklaa-ja-hedelma-alku/#comment-76 Mikä löytö tuo linkki! Kiitos :-D :-P~~~ Täytyy kirjoittaa jossain välissä postaus webin ruokalinkeistä, joita on kyllä joka lähtöön. Tää on siinä NIIN mukana! t. Ooomiituisten oootusten kerho Mikä löytö tuo linkki! Kiitos :-D :-P ~~~ Täytyy kirjoittaa jossain välissä postaus webin ruokalinkeistä, joita on kyllä joka lähtöön. Tää on siinä NIIN mukana!

t. Ooomiituisten oootusten kerho

]]> by: hansus http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-75 Tue, 03 Apr 2007 13:46:41 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-75 Vinkkejä saa Food Clubista varmasti ihan arkikokkailuunkin. Kirjaimellisesti en lähtisi reseptejä juuri tuon suuren rasva- ja suolamäärän takia noudattamaan. Yhden jakson perusteella on kyllä vaikea sanoa, mihin suuntaan ohjelma lähtee kehittymään. Poikia ehkä jännitti jonkun verran, läpänheitto oli meinaa aika vähäistä. Tosin minä nyt olen katsonut kokkiohjelmia jopa japaniksi ymmärtämättä sanaakaan, eli ei sinänsä haitannut ollenkaan. :) Mä rakastan keittokirjoja! Alennusmyynneistä on tullut hankittua muutamia kappaleita, normaalihintaisina ovat vähän turhan kalliita opiskelijalle. Ja vaikka netti onkin äärimmäisen hyvä apuri kotikokille, on kirja aina kirja. Mennäänkö joskus yhdessä kuolaamaan Suomalaiseen?! :) Vinkkejä saa Food Clubista varmasti ihan arkikokkailuunkin. Kirjaimellisesti en lähtisi reseptejä juuri tuon suuren rasva- ja suolamäärän takia noudattamaan. Yhden jakson perusteella on kyllä vaikea sanoa, mihin suuntaan ohjelma lähtee kehittymään. Poikia ehkä jännitti jonkun verran, läpänheitto oli meinaa aika vähäistä. Tosin minä nyt olen katsonut kokkiohjelmia jopa japaniksi ymmärtämättä sanaakaan, eli ei sinänsä haitannut ollenkaan. :)
Mä rakastan keittokirjoja! Alennusmyynneistä on tullut hankittua muutamia kappaleita, normaalihintaisina ovat vähän turhan kalliita opiskelijalle. Ja vaikka netti onkin äärimmäisen hyvä apuri kotikokille, on kirja aina kirja. Mennäänkö joskus yhdessä kuolaamaan Suomalaiseen?! :)

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-74 Tue, 03 Apr 2007 13:09:01 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-74 Niin lieneekö toi Food Club enempi high maintenance kuin esim. Ritarit? Että ei ehkä vinkkejä ihan arkikokkailuun? Mutta hauskaa jos jutut oli hyviä ja tyypit kivoja, täytyy ehottomasti vilkasta. Se siinä BBC Foodissakin kiehtoo, että mähän kattosin ihan viihteenä kun joku kokkaa ja pakisee. Tietty sitä parempi, jos voi soveltaa omassa köökissä, niin vaatimaton kuin se onkin. Tänään kävin Suomalaisessa kuolaamassa taas keittokirjoja... Tosin nettiaikakautena toimii aika hyvin se, että hakee kirjakaupasta ideoita ja sitten googlaa tarkempaa ohjetta jos tarvis. Tuli jo myyjä kyselemään tarvinko apua, ehkä luin hivenen liian intensiivisesti ;-) Niin lieneekö toi Food Club enempi high maintenance kuin esim. Ritarit? Että ei ehkä vinkkejä ihan arkikokkailuun? Mutta hauskaa jos jutut oli hyviä ja tyypit kivoja, täytyy ehottomasti vilkasta. Se siinä BBC Foodissakin kiehtoo, että mähän kattosin ihan viihteenä kun joku kokkaa ja pakisee. Tietty sitä parempi, jos voi soveltaa omassa köökissä, niin vaatimaton kuin se onkin.

Tänään kävin Suomalaisessa kuolaamassa taas keittokirjoja… Tosin nettiaikakautena toimii aika hyvin se, että hakee kirjakaupasta ideoita ja sitten googlaa tarkempaa ohjetta jos tarvis. Tuli jo myyjä kyselemään tarvinko apua, ehkä luin hivenen liian intensiivisesti ;-)

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/02/graavilohipullat/#comment-73 Tue, 03 Apr 2007 12:50:17 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/02/graavilohipullat/#comment-73 Pöhkö muuli, miten en tullut ajatelleeksi kastiketta! Jääkaapissa olisi luurannut juuri sopiva purkki Bulgariaa. Porkkananektari. Nimi on mieletön ja olen jo pitkään miettinyt, millä verukkeella voisin shoppailla Biottaa, kun en mehujen juoja ole. Tällä siis. Raportoin jahka. Kiitos. :-) Pöhkö muuli, miten en tullut ajatelleeksi kastiketta! Jääkaapissa olisi luurannut juuri sopiva purkki Bulgariaa.

Porkkananektari. Nimi on mieletön ja olen jo pitkään miettinyt, millä verukkeella voisin shoppailla Biottaa, kun en mehujen juoja ole. Tällä siis. Raportoin jahka. Kiitos. :-)

]]> by: hansus http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/23/erikoiset-suklaakeksit-valkoinen-suklaa-ja-hedelma-alku/#comment-72 Tue, 03 Apr 2007 12:44:12 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/23/erikoiset-suklaakeksit-valkoinen-suklaa-ja-hedelma-alku/#comment-72 hehee, käy katsomassa www.pimpthatsnack.com giganttisia keksejä, suklaapatukoita, pääsiäismunia, makirullia ja jopa kalapuikkoja. mahtavaa viihdettä! tai ehkä mä oon vaan omituinen :) hehee, käy katsomassa www.pimpthatsnack.com
giganttisia keksejä, suklaapatukoita, pääsiäismunia, makirullia ja jopa kalapuikkoja. mahtavaa viihdettä! tai ehkä mä oon vaan omituinen :)

]]> by: hansus http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-71 Tue, 03 Apr 2007 08:30:35 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-71 Olen nähnyt yhden jakson Food Clubia. Pojat loivat kyseissä jaksossa pääsiäismenun. Hyvältä näytti ja hyvältä kuulosti, ei kuitenkaan ehkä tulisi kotona kokeiltua. Mahdollisesti myös siitä syystä, että tuon menun nauttimisesta seuraisi luultavasti välitön kardiovaskulaarinen kuolema. "Ensin laitetaan pannulle öljyä, sitten lisätään "ihan pikkaisen" voita (lue: n.50g) ja sitten vähän kermaa ja..." Voita ja suolaa käytettiin todella runsaalla kädellä, mutta niin se kai noissa ravintoloissa on tapana. Ihan viihdyttävä ohjelma, mutta kyllä Jamie on silti mun suosikki. Olen nähnyt yhden jakson Food Clubia. Pojat loivat kyseissä jaksossa pääsiäismenun. Hyvältä näytti ja hyvältä kuulosti, ei kuitenkaan ehkä tulisi kotona kokeiltua. Mahdollisesti myös siitä syystä, että tuon menun nauttimisesta seuraisi luultavasti välitön kardiovaskulaarinen kuolema. “Ensin laitetaan pannulle öljyä, sitten lisätään “ihan pikkaisen” voita (lue: n.50g) ja sitten vähän kermaa ja…” Voita ja suolaa käytettiin todella runsaalla kädellä, mutta niin se kai noissa ravintoloissa on tapana. Ihan viihdyttävä ohjelma, mutta kyllä Jamie on silti mun suosikki.

]]> by: polkkapossu http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/02/graavilohipullat/#comment-70 Mon, 02 Apr 2007 19:50:44 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/02/graavilohipullat/#comment-70 Alkossa kannattaa käydä jo yksistään sen takia, että Etiketti on loistava lehti. Hyvää juttua, kivoja reseptejä ja vielä ilmainen. Monta on tullut noukittua ja monta tulen noukkimaan. Kiva idea muuten nuo graavipyörykät. Pitänee kokeilla joskus. Mutta jotenkin ne huutaa seurakseen jotain kermaviiliin tai partaäijään tehtyä kylmää kastiketta. Tai mitenkähän niiden kanssa toimisi porkkananektarikastike. Toimii yleensä kalan kuin kalan kanssa ja on maailman yksinkertaisin tehdä. Koitahan. Porkkananektari porkkanamehua (Biotta) kermaa kalafondia suolaa pippuria Mittaa kattilaan yhtä paljon porkkanamehua ja kermaa. Keitä kokoon reilu puoli tuntia. Lisää hiukan kalafondia ja mausta suolalla ja pippurilla. Suurusta maizenalla, jos tarvii. Huvipuistosalaatin bongasin myös ritareissa. Meri-Tuulilla on symppiksiä ideoita. Heips nyt. Alkossa kannattaa käydä jo yksistään sen takia, että Etiketti on loistava lehti. Hyvää juttua, kivoja reseptejä ja vielä ilmainen. Monta on tullut noukittua ja monta tulen noukkimaan.

Kiva idea muuten nuo graavipyörykät. Pitänee kokeilla joskus. Mutta jotenkin ne huutaa seurakseen jotain kermaviiliin tai partaäijään tehtyä kylmää kastiketta. Tai mitenkähän niiden kanssa toimisi porkkananektarikastike. Toimii yleensä kalan kuin kalan kanssa ja on maailman yksinkertaisin tehdä. Koitahan.

Porkkananektari

porkkanamehua (Biotta)
kermaa
kalafondia
suolaa
pippuria

Mittaa kattilaan yhtä paljon porkkanamehua ja kermaa. Keitä kokoon reilu puoli tuntia. Lisää hiukan kalafondia ja mausta suolalla ja pippurilla. Suurusta maizenalla, jos tarvii.

Huvipuistosalaatin bongasin myös ritareissa. Meri-Tuulilla on symppiksiä ideoita. Heips nyt.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-69 Mon, 02 Apr 2007 19:22:27 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-69 Kuulostaa hyvältä tuo Rick. BBC Food on mullakin unelmissa, vaikka kuten sanoit, saattaisi hukkaantua aikaa hippasen liikaa telkun kanssa. Nyt ei juuri hukkaannu. Mutta olishan se ihanaa... HuAkaus. Vielä ei ole edes digiboksia ja telkkarikin on 14" mini ilman kaukoa. Kuulostaa hyvältä tuo Rick. BBC Food on mullakin unelmissa, vaikka kuten sanoit, saattaisi hukkaantua aikaa hippasen liikaa telkun kanssa. Nyt ei juuri hukkaannu. Mutta olishan se ihanaa… HuAkaus. Vielä ei ole edes digiboksia ja telkkarikin on 14″ mini ilman kaukoa.

]]> by: rosmariini http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-68 Mon, 02 Apr 2007 16:39:08 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-68 Sain Rick Steinin dvd:n vuosi sitten Englannista lahjaksi, ja hurahdin ihan kokonaan hänen hyväntuuliseen meininkiinsä. Kova luomu- ja lähiruuan puolestapuhuja niin kuin monet muutkin brittikokit. Olisi hienoa, jos kotona näkyisi BBC:n ruokakanava - vaikka siinä tapauksessa meikäläisellä voisi tuhrautua turhan paljon aikaa telkkarin ääressä. Sain Rick Steinin dvd:n vuosi sitten Englannista lahjaksi, ja hurahdin ihan kokonaan hänen hyväntuuliseen meininkiinsä. Kova luomu- ja lähiruuan puolestapuhuja niin kuin monet muutkin brittikokit. Olisi hienoa, jos kotona näkyisi BBC:n ruokakanava - vaikka siinä tapauksessa meikäläisellä voisi tuhrautua turhan paljon aikaa telkkarin ääressä.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/30/mtabbal-eli-munakoisotahna/#comment-67 Mon, 02 Apr 2007 14:08:43 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/30/mtabbal-eli-munakoisotahna/#comment-67 Onko se oikeasti moutabel? Saamassani ruokaohjemonisteessa oli mtabbal, mutta olen nähnyt tuotakin muotoa monesti. En oikein tiedä mikä olisi paras nimi, mutta ehkä tuo käyttämäsi siis? Ja on kyllä ihanaa, addiktoivaa jopa! Kovin uniikki maku. Onko se oikeasti moutabel? Saamassani ruokaohjemonisteessa oli mtabbal, mutta olen nähnyt tuotakin muotoa monesti. En oikein tiedä mikä olisi paras nimi, mutta ehkä tuo käyttämäsi siis?

Ja on kyllä ihanaa, addiktoivaa jopa! Kovin uniikki maku.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-66 Mon, 02 Apr 2007 13:39:43 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-66 Jonkin ajanjakson alkuna täytyy pitää sitä, että poikaystäväni (emme asu yhdessä) oli tämän postauksen luettuaan suunnitellut hankkivansa tarpeet italialaiseen munakkaaseen täksi illaksi :-D Vahvasti kannustin. Jamie on kyllä huippu, mutta mulle tuottaa hieman ongelmia se ripeä leikkaustahti ja käsivaralta kuvaaminen. Nigellassa on ihanan rauhallinen tahti. Rick Steinista en tiedä mitään (missäs häneen törmää?), mutta Ready Steady Cookia olen joskus katsonut palasen jossain, ja kyllä, iskee. Onko kukaan katsonut uutta Food Clubia, onko niistä miehistä mihinkään tässä vertailussa? Jonkin ajanjakson alkuna täytyy pitää sitä, että poikaystäväni (emme asu yhdessä) oli tämän postauksen luettuaan suunnitellut hankkivansa tarpeet italialaiseen munakkaaseen täksi illaksi :-D Vahvasti kannustin.

Jamie on kyllä huippu, mutta mulle tuottaa hieman ongelmia se ripeä leikkaustahti ja käsivaralta kuvaaminen. Nigellassa on ihanan rauhallinen tahti. Rick Steinista en tiedä mitään (missäs häneen törmää?), mutta Ready Steady Cookia olen joskus katsonut palasen jossain, ja kyllä, iskee.

Onko kukaan katsonut uutta Food Clubia, onko niistä miehistä mihinkään tässä vertailussa?

]]> by: rosmariini http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-65 Mon, 02 Apr 2007 08:20:40 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-65 Nyyh, kun näyttää hyvältä! Itse en ole katsellut kyseistä ohjelmaa ekaa jaksoa enempää, mutta hyvä, että joku meistä on ollut sentään ruudun äärellä tuon munakkaan aikana. Jamie on tv-kokeista kyllä ihan yliveto. Miten kokkailun voi saadakaan näyttämään niin vaivattomalta, vauhdikkaalta ja hyväntuuliselta? Nigellaan ihastuin myös, vaikka hänen tyylinsä vaatikin vähän totuttelua. Vanhempi brittiherra Rick Stein on myös ihanan sympaattinen, samoin Ainsley Harriott, sikäläisen Ready Steady Cook -ohjelman juontaja. Nyyh, kun näyttää hyvältä! Itse en ole katsellut kyseistä ohjelmaa ekaa jaksoa enempää, mutta hyvä, että joku meistä on ollut sentään ruudun äärellä tuon munakkaan aikana.

Jamie on tv-kokeista kyllä ihan yliveto. Miten kokkailun voi saadakaan näyttämään niin vaivattomalta, vauhdikkaalta ja hyväntuuliselta? Nigellaan ihastuin myös, vaikka hänen tyylinsä vaatikin vähän totuttelua. Vanhempi brittiherra Rick Stein on myös ihanan sympaattinen, samoin Ainsley Harriott, sikäläisen Ready Steady Cook -ohjelman juontaja.

]]> by: johanna_dxb http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/30/mtabbal-eli-munakoisotahna/#comment-64 Mon, 02 Apr 2007 08:00:16 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/30/mtabbal-eli-munakoisotahna/#comment-64 I love moutabel... Tosin en ole tehnyt sita kuin kerran itse ja se oli joskus Helsingissa, nykyaan ostan sita viikoittain silla tekevat lahikaupoissa itse ja kg-hinta on about 5eur. Sopii erityisesti grillituotteiden kera! I love moutabel… Tosin en ole tehnyt sita kuin kerran itse ja se oli joskus Helsingissa, nykyaan ostan sita viikoittain silla tekevat lahikaupoissa itse ja kg-hinta on about 5eur. Sopii erityisesti grillituotteiden kera!

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-63 Sun, 01 Apr 2007 20:00:01 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-63 Juu itsekin olen sitä mieltä, että ruokaohjelmien päähäärääjien tulisi olla jotenkin sympaattisia, ainakin vedotakseen minuun, eikä Rocco ole sitä. Myöskään Köyhät ritarit -sakki ei oikein ole mieleeni, vaikka nyt olen sitä toisinaan katsellutkin. Kokkien pitäisi olla sellaisia mukavia ihmisiä :-D Ei nyt täysin hampaattomia, mutta jollain lailla hyväntuulisia tai -tahtoisia. Nigellaa, Jamietä ja esim. Sukulaa katsellessani hymyilen aina "ystävieni" touhuille ;-) Jopa Tanskan aikana katsottu Martha Stewart oli kiva. Juu itsekin olen sitä mieltä, että ruokaohjelmien päähäärääjien tulisi olla jotenkin sympaattisia, ainakin vedotakseen minuun, eikä Rocco ole sitä. Myöskään Köyhät ritarit -sakki ei oikein ole mieleeni, vaikka nyt olen sitä toisinaan katsellutkin. Kokkien pitäisi olla sellaisia mukavia ihmisiä :-D Ei nyt täysin hampaattomia, mutta jollain lailla hyväntuulisia tai -tahtoisia. Nigellaa, Jamietä ja esim. Sukulaa katsellessani hymyilen aina “ystävieni” touhuille ;-) Jopa Tanskan aikana katsottu Martha Stewart oli kiva.

]]> by: deinin http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-62 Sun, 01 Apr 2007 19:27:13 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/04/01/italialainen-munakas-roccoa-mukaillen/#comment-62 Musta tuntuu että olen jostain taivaskanavilta joskus tuon ohjelman bongannut, mutta hermo meni niin tyystin herran välispiikkeihin ettei reseptitkään iskeneet. :P Mutta tämä ainakin näyttää t-o-s-i maukkaalta. Nam! Musta tuntuu että olen jostain taivaskanavilta joskus tuon ohjelman bongannut, mutta hermo meni niin tyystin herran välispiikkeihin ettei reseptitkään iskeneet. :P Mutta tämä ainakin näyttää t-o-s-i maukkaalta. Nam!

]]> by: rinsu http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-61 Thu, 29 Mar 2007 19:16:04 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-61 No joo, olen arjen askeetti. Juhla onkin sitten toinen juttu. No joo, olen arjen askeetti. Juhla onkin sitten toinen juttu.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-60 Thu, 29 Mar 2007 14:00:45 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-60 Skål! Juu kuvaukset ovat kyllä erikoisia, lienetkö sentään järjestelmällinen? Ainakin "Ja mitähän väriä saisi olla?" -postauksesi kuvissa esiintyvä annosasettelu on stoalaisen selkeää ja siten vetoavaa. Skål! Juu kuvaukset ovat kyllä erikoisia, lienetkö sentään järjestelmällinen? Ainakin “Ja mitähän väriä saisi olla?” -postauksesi kuvissa esiintyvä annosasettelu on stoalaisen selkeää ja siten vetoavaa.

]]> by: rinsu http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-59 Thu, 29 Mar 2007 13:19:05 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-59 Tein testin uudelleen, koska Polkkiksen sivuilla ollut Pinot Noir-kuvaus oli niin vieraantuntuinen. Nyt olenkin Riesling! "Olen aina niin tyylikäs Riesling. Pidän kaupunkiasumisesta ja sen monipuolisesta kulttuuritarjonnasta. Kun teen päätöksiä, niin punnitsen eri näkökulmia harkiten. Minuun ei ole ehkä helppo tutustua mutta kun minut oppii tuntemaan, niin pinnan alta löytyy uusia piirteitä. Mottoni elämään on – järjestelmällisyydellä saavutetaan parhaat tulokset. Puhdaspiirteisen herkullisena viininä olen erinomainen, veden kielelle nostattava aperitiivi. Sovin hyvin yhteen myös aromikkaiden ja selkeämakuisten kala- ja äyriäisruokien kanssa. Jos minussa on hieman makeutta, olen mainio seuralainen hieman voimakkaammin maustettujen, itämaisten ruokienkin kanssa." Jaa minuunko ei ole helppo tutustua? Hohhoo. Tein testin uudelleen, koska Polkkiksen sivuilla ollut Pinot Noir-kuvaus oli niin vieraantuntuinen. Nyt olenkin Riesling!

“Olen aina niin tyylikäs Riesling. Pidän kaupunkiasumisesta ja sen monipuolisesta kulttuuritarjonnasta. Kun teen päätöksiä, niin punnitsen eri näkökulmia harkiten. Minuun ei ole ehkä helppo tutustua mutta kun minut oppii tuntemaan, niin pinnan alta löytyy uusia piirteitä. Mottoni elämään on – järjestelmällisyydellä saavutetaan parhaat tulokset.

Puhdaspiirteisen herkullisena viininä olen erinomainen, veden kielelle nostattava aperitiivi. Sovin hyvin yhteen myös aromikkaiden ja selkeämakuisten kala- ja äyriäisruokien kanssa. Jos minussa on hieman makeutta, olen mainio seuralainen hieman voimakkaammin maustettujen, itämaisten ruokienkin kanssa.”

Jaa minuunko ei ole helppo tutustua? Hohhoo.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-58 Tue, 27 Mar 2007 14:22:44 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-58 Aaaaaaaah, me kaikki rakastamme sinua juuri tuollaisena! :-D Aaaaaaaah, me kaikki rakastamme sinua juuri tuollaisena! :-D

]]> by: Välispiikki http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-55 Tue, 27 Mar 2007 13:57:35 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-55 Aah, rakastan itsenäni juuri tällaisena. Olen kukkea Gewürztraminer. Mielestäni me ihmiset olemme ihania kaikkine ihanine kurveineen. Mottoni elämään onkin – nauti elämän kaikista pienistäkin asioista. Sovin hyvin yhteen täyteläisten, voimakkaasti maustettujen ruokien kanssa. Itämaisittain valmistetut possu-, kana-, kala- ja äyriäiswokit saavat minusta riittävän tukevaa seuraa ja kypsän hedelmäisenä ja hennon makeahkona tasapainotan hyvin ruoan mausteisuutta. Aah, rakastan itsenäni juuri tällaisena. Olen kukkea Gewürztraminer. Mielestäni me ihmiset olemme ihania kaikkine ihanine kurveineen. Mottoni elämään onkin – nauti elämän kaikista pienistäkin asioista.

Sovin hyvin yhteen täyteläisten, voimakkaasti maustettujen ruokien kanssa. Itämaisittain valmistetut possu-, kana-, kala- ja äyriäiswokit saavat minusta riittävän tukevaa seuraa ja kypsän hedelmäisenä ja hennon makeahkona tasapainotan hyvin ruoan mausteisuutta.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-54 Tue, 27 Mar 2007 04:14:47 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-54 Nopeet elää! :-) Muistatko edes, kuinka kuvaus osui yksiin, tunnistitko itsesi? Nopeet elää! :-) Muistatko edes, kuinka kuvaus osui yksiin, tunnistitko itsesi?

]]> by: rinsu http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-53 Mon, 26 Mar 2007 21:26:54 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/apina-onkin-playboy/#comment-53 Moi, olen Pinot Noir! Valitettavasti minulla ei enää ole tallessa sitä kuvausta, jonka testi antaa - tein sen jo jokin aika sitten... Moi, olen Pinot Noir! Valitettavasti minulla ei enää ole tallessa sitä kuvausta, jonka testi antaa - tein sen jo jokin aika sitten…

]]> by: Sohvi http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/lyytin-lohisalaatti/#comment-52 Mon, 26 Mar 2007 14:03:13 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/26/lyytin-lohisalaatti/#comment-52 Haastoin sinut tekemään viinikoneen :) Tosi hyvä uusi blogi sinulla! Haastoin sinut tekemään viinikoneen :) Tosi hyvä uusi
blogi sinulla!

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/24/oliivian-kukkakaali-snack/#comment-51 Mon, 26 Mar 2007 07:29:05 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/24/oliivian-kukkakaali-snack/#comment-51 Juu tuo näkkäri oli vähän olosuhteen pakko, kun meikäläisen taloudessa ei juuri leipää näy ellei tule omasta uunista, mutta hienosti se pelitti. :-) Myös hapankorput olis varmaan ihan okei ja suolakeksit, jos niitä jostain siunaantuu. Ainakin tulee mieleen Nigellan nugget-resepti, jossa kanat kierivät suolakeksirouheessa ennen uunia. Poikaystäväni on tätä kokeillutkin ja tykkäsi kyllä, tosin paisteli pannulla. Ehkä noi "pikkujutut" onkin vaan alitajuinen tekosyy päästä harrastamaan kaupan ihania valikoimia :-D Juu tuo näkkäri oli vähän olosuhteen pakko, kun meikäläisen taloudessa ei juuri leipää näy ellei tule omasta uunista, mutta hienosti se pelitti. :-) Myös hapankorput olis varmaan ihan okei ja suolakeksit, jos niitä jostain siunaantuu. Ainakin tulee mieleen Nigellan nugget-resepti, jossa kanat kierivät suolakeksirouheessa ennen uunia. Poikaystäväni on tätä kokeillutkin ja tykkäsi kyllä, tosin paisteli pannulla.

Ehkä noi “pikkujutut” onkin vaan alitajuinen tekosyy päästä harrastamaan kaupan ihania valikoimia :-D

]]> by: oliivia http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/24/oliivian-kukkakaali-snack/#comment-50 Mon, 26 Mar 2007 06:09:03 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/24/oliivian-kukkakaali-snack/#comment-50 Hyvä idea tuo näkkäri! Harvoin sattuu sopivan "vanhaa" ja kuivanutta leipää olemaan (ne menee yleensä roskiin), näkkäri korvaa mainiosti! Ja tuohon jälkiosioon... Mulle käy noin melkein AINA kun lähden hakemaan kaupasta "vaan" jotain ihan pikkujuttua ;) Hyvä idea tuo näkkäri! Harvoin sattuu sopivan “vanhaa” ja kuivanutta leipää olemaan (ne menee yleensä roskiin), näkkäri korvaa mainiosti!

Ja tuohon jälkiosioon… Mulle käy noin melkein AINA kun lähden hakemaan kaupasta “vaan” jotain ihan pikkujuttua ;)

]]> by: oliivia http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/23/erikoiset-suklaakeksit-valkoinen-suklaa-ja-hedelma-alku/#comment-49 Fri, 23 Mar 2007 18:38:25 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/23/erikoiset-suklaakeksit-valkoinen-suklaa-ja-hedelma-alku/#comment-49 tässä linkki siihen reseptiin: http://lintu75-2.vuodatus.net/blog/183437 tässä linkki siihen reseptiin:
http://lintu75-2.vuodatus.net/blog/183437

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/23/erikoiset-suklaakeksit-valkoinen-suklaa-ja-hedelma-alku/#comment-48 Fri, 23 Mar 2007 11:06:23 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/23/erikoiset-suklaakeksit-valkoinen-suklaa-ja-hedelma-alku/#comment-48 Kuulostaa ihanalta, kiitos ideasta! Ainoa, etten kykene löytämään ohjetta. Etsin Hellapoliisin vanhankin blogin puolelta, mutta ainakaan vielä ei natsannut. Jatkan etsintöjä vesi kielellä :-D Kuulostaa ihanalta, kiitos ideasta! Ainoa, etten kykene löytämään ohjetta. Etsin Hellapoliisin vanhankin blogin puolelta, mutta ainakaan vielä ei natsannut. Jatkan etsintöjä vesi kielellä :-D

]]> by: oliivia http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/23/erikoiset-suklaakeksit-valkoinen-suklaa-ja-hedelma-alku/#comment-47 Fri, 23 Mar 2007 10:47:12 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/23/erikoiset-suklaakeksit-valkoinen-suklaa-ja-hedelma-alku/#comment-47 Lakritsi-sitruunakarkeille kannattaa katsoa kakkuvinkkiä hellapoliisilta, siellä oli ihana sitruuna-salmiakkikakku joskus postattu. Itse olen yrittänyt etsiä noita Alku-karkkeja (nimenomaan sitruuna-laku) mutta ei ole sattunut silmään. Lakritsi-sitruunakarkeille kannattaa katsoa kakkuvinkkiä hellapoliisilta, siellä oli ihana sitruuna-salmiakkikakku joskus postattu. Itse olen yrittänyt etsiä noita Alku-karkkeja (nimenomaan sitruuna-laku) mutta ei ole sattunut silmään.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/17/pikapitsa/#comment-46 Thu, 22 Mar 2007 20:35:37 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/17/pikapitsa/#comment-46 Täytyy vaan kommentoida, että tein tänään uudestaan tätä pika"pitsaa", tosin ilman rucolaa, ja se oli vaan tosi hyvää taas! Että suosittelen, sopii ainakin mun kiireeseen ;-) Pirun nopea, helppo ja maukas. Tosin grillivastus kärvensi leivinpaperin niin tehokkaasti, että ensi kerralla vetänen normilämmöillä. Täytyy vaan kommentoida, että tein tänään uudestaan tätä pika”pitsaa”, tosin ilman rucolaa, ja se oli vaan tosi hyvää taas! Että suosittelen, sopii ainakin mun kiireeseen ;-) Pirun nopea, helppo ja maukas. Tosin grillivastus kärvensi leivinpaperin niin tehokkaasti, että ensi kerralla vetänen normilämmöillä.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/31/salaatit-helsingin-ravintoloissa/#comment-45 Thu, 22 Mar 2007 05:50:53 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/31/salaatit-helsingin-ravintoloissa/#comment-45 Mahtavaa! Cafe La Créme meni heti listalle ja Pietarinkadun Central myös. Créme kuulostaa kertakaikkisen kokeilun arvoiselta. Ja totta turiset! Olenhan itsekin syönyt Kreetan kanssa Old Anchorin vuohenjuustosalaatin, kelpo ruokaa. Myös Korjaamoa tyyppasin vaalien alla, valikoima on tosiaan niin houkutteleva että minäkin sorruin aikamoiseen settiin :-D Mutta pitäähän sitä kokeilla jotta sitten tietää ;-) Täytyykin tehdä jokin ihan systemaattinen salaattipaikkalistaus jota voi säilyttää mukanaan, kun hätä sitten iskee on inspiraatiotakin lähellä Mahtavaa! Cafe La Créme meni heti listalle ja Pietarinkadun Central myös. Créme kuulostaa kertakaikkisen kokeilun arvoiselta.

Ja totta turiset! Olenhan itsekin syönyt Kreetan kanssa Old Anchorin vuohenjuustosalaatin, kelpo ruokaa. Myös Korjaamoa tyyppasin vaalien alla, valikoima on tosiaan niin houkutteleva että minäkin sorruin aikamoiseen settiin :-D Mutta pitäähän sitä kokeilla jotta sitten tietää ;-)

Täytyykin tehdä jokin ihan systemaattinen salaattipaikkalistaus jota voi säilyttää mukanaan, kun hätä sitten iskee on inspiraatiotakin lähellä

]]> by: hansus http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/31/salaatit-helsingin-ravintoloissa/#comment-44 Wed, 21 Mar 2007 22:00:20 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/31/salaatit-helsingin-ravintoloissa/#comment-44 Aika kattava tuo sinun listasi! Kannattaa kokeilla Café La Crèmen salaatteja (Salomonkadulla). Vitriinistä löytyy toinen toistaan herkullisempia täytteitä salaateille mm. artisokkaa, vuohenjuustoa, aurinkokuivattua tomaattia yms. (käy katsomassa http://www.cafelacreme.fi/kuvat/) Salaattilistalta löytyy vaativampaankin makuun loistavia yhdistelmiä. Salaattien lisäksi paikasta saa uuniperunoita, pastaa, suolaisia ja makeita piirakoita, täytettyjä leipiä ja mahtavaa tiramisua. En ole koskaan käynyt illalla syömässä siellä, mutta lounasta on tullut syötyä moneen kertaan. Lounassetelillä muistaakseni aina selviää laskusta. Korjaamolla olen vasta kerran käynyt syömässä salaatin, mutta oli kyllä todella hyvää. Ideana on itse koota salaattipohjan päälle tapasvitriinistä valitsemansa täytteet ja kassalla salaatti maksetaan painon mukaan. Tosin minulle kävi samoin kuin lapselle karkkikaupassa, "mä otan viel yhden tommosen ja pari tommosta ja...". Järjettömän kokoinen salaatti (kaikkea en saanut millään syötyä) maksoi muistaakseni noin 8-9 euroa. Ei paha. Vähemmän ahne ihminen saisi varmaan 6 eurolla mieleisensä annoksen. :) Loistavaa vuohenjuustosalaattia saa myös Old Anchorista (Pursimiehenkadulla), usko tai älä! Mukavaa saada pubistakin salaattia, ei niitä iänikuisia toasteja jaksa kukaan. On ollut monta kertaa illan pelastus. Hintakaan ei ole paha, muistaakseni 7,5 euroa. Ja jos ikinä eksyt nälkäisenä Pietarinkadulle, poikkea Centraliin salaatille. Listalta löytyy jos jonkinmoista pöperöä, mutta salaatit ovat isoja ja todella maittavia. Hintaakin tosin löytyy n. 10 euroa, mutta koskaan en ole pettynyt. Aika kattava tuo sinun listasi! Kannattaa kokeilla Café La Crèmen salaatteja (Salomonkadulla). Vitriinistä löytyy toinen toistaan herkullisempia täytteitä salaateille mm. artisokkaa, vuohenjuustoa, aurinkokuivattua tomaattia yms. (käy katsomassa http://www.cafelacreme.fi/kuvat/) Salaattilistalta löytyy vaativampaankin makuun loistavia yhdistelmiä. Salaattien lisäksi paikasta saa uuniperunoita, pastaa, suolaisia ja makeita piirakoita, täytettyjä leipiä ja mahtavaa tiramisua. En ole koskaan käynyt illalla syömässä siellä, mutta lounasta on tullut syötyä moneen kertaan. Lounassetelillä muistaakseni aina selviää laskusta.

Korjaamolla olen vasta kerran käynyt syömässä salaatin, mutta oli kyllä todella hyvää. Ideana on itse koota salaattipohjan päälle tapasvitriinistä valitsemansa täytteet ja kassalla salaatti maksetaan painon mukaan. Tosin minulle kävi samoin kuin lapselle karkkikaupassa, “mä otan viel yhden tommosen ja pari tommosta ja…”. Järjettömän kokoinen salaatti (kaikkea en saanut millään syötyä) maksoi muistaakseni noin 8-9 euroa. Ei paha. Vähemmän ahne ihminen saisi varmaan 6 eurolla mieleisensä annoksen. :)

Loistavaa vuohenjuustosalaattia saa myös Old Anchorista (Pursimiehenkadulla), usko tai älä! Mukavaa saada pubistakin salaattia, ei niitä iänikuisia toasteja jaksa kukaan. On ollut monta kertaa illan pelastus. Hintakaan ei ole paha, muistaakseni 7,5 euroa.

Ja jos ikinä eksyt nälkäisenä Pietarinkadulle, poikkea Centraliin salaatille. Listalta löytyy jos jonkinmoista pöperöä, mutta salaatit ovat isoja ja todella maittavia. Hintaakin tosin löytyy n. 10 euroa, mutta koskaan en ole pettynyt.

]]> by: hansus http://monkeyfood.blogsome.com/2006/12/26/pitsaa/#comment-43 Wed, 21 Mar 2007 21:39:47 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/12/26/pitsaa/#comment-43 Kokeilimme tänään tuota lohipizzaa. Kylmäsavulohta ei kaupasta valitettavasti tällä kertaa löytynyt, joten ostimme tuoretta lohta, joka laitettiin marinoitumaan hetkeksi jääkaappiin. Laitoimme ranskankerman lisäksi pikkuisen tomaattikastiketta, jotta pizza olisi maukkaampaa (en tiedä, oliko sillä kummoistakaan vaikutusta). Pizza oli herkullisen näköinen uunista tullessaan ja lopputulos oli loistava, joskin hieman suolaton. Luulen, että alkuperäisellä reseptillä ja suolaisella kylmäsavulohella saisi maistuvamman aterian. Pyöräytin hieman merisuolaa päälle (oli muuten ensimmäinen kerta, kun laitoin suolaa pizzan päälle!) ja se kyllä tepsi. Haluaisin kuitenkin ratkaista tuon suolattomuuden jollain muulla tavalla, jos joskus vielä tuoretta lohta laitan pizzan täytteeksi. Jokin lisätäyte kenties, tai pidempi marinoitumisaika... Kokeilimme tänään tuota lohipizzaa. Kylmäsavulohta ei kaupasta valitettavasti tällä kertaa löytynyt, joten ostimme tuoretta lohta, joka laitettiin marinoitumaan hetkeksi jääkaappiin. Laitoimme ranskankerman lisäksi pikkuisen tomaattikastiketta, jotta pizza olisi maukkaampaa (en tiedä, oliko sillä kummoistakaan vaikutusta). Pizza oli herkullisen näköinen uunista tullessaan ja lopputulos oli loistava, joskin hieman suolaton. Luulen, että alkuperäisellä reseptillä ja suolaisella kylmäsavulohella saisi maistuvamman aterian. Pyöräytin hieman merisuolaa päälle (oli muuten ensimmäinen kerta, kun laitoin suolaa pizzan päälle!) ja se kyllä tepsi. Haluaisin kuitenkin ratkaista tuon suolattomuuden jollain muulla tavalla, jos joskus vielä tuoretta lohta laitan pizzan täytteeksi. Jokin lisätäyte kenties, tai pidempi marinoitumisaika…

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/19/patentti-porkkanakakku/#comment-42 Mon, 19 Mar 2007 16:23:39 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/19/patentti-porkkanakakku/#comment-42 Jaa niin, kuorrutteena on tosiaan puolitoista purnukkaa Philadelphiaa ja tomusokeria annosteltuna vapaalla kädellä, sähkövatkaimella notkeaksi työstettynä. Hyvää on. Avot! Jaa niin, kuorrutteena on tosiaan puolitoista purnukkaa Philadelphiaa ja tomusokeria annosteltuna vapaalla kädellä, sähkövatkaimella notkeaksi työstettynä. Hyvää on. Avot!

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/17/pikapitsa/#comment-41 Sat, 17 Mar 2007 17:16:45 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/17/pikapitsa/#comment-41 Hopsan, vähän on mennyt ojaan tuon pitsakuvan käsittely. Ehkä jaksan korjata asian joskus. Enpä muutenkaan loista tuolla kuvienkäsittelytaidolla että ehkei se tunnu tässä konkurssissa. Hopsan, vähän on mennyt ojaan tuon pitsakuvan käsittely. Ehkä jaksan korjata asian joskus. Enpä muutenkaan loista tuolla kuvienkäsittelytaidolla että ehkei se tunnu tässä konkurssissa.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/12/aromeja/#comment-40 Fri, 16 Mar 2007 20:45:04 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/12/aromeja/#comment-40 :-O Kerrassaan ensiluokkaista! Todella miellyttävää, että jalo jäsenistömme paisuu näin verbaalisesti ja asenteellisesti lahjakkaalla henkilöllä. Olette lämpimästi tervetullut kerhoomme. :-O Kerrassaan ensiluokkaista! Todella miellyttävää, että jalo jäsenistömme paisuu näin verbaalisesti ja asenteellisesti lahjakkaalla henkilöllä. Olette lämpimästi tervetullut kerhoomme.

]]> by: Välispiikki http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/12/aromeja/#comment-39 Fri, 16 Mar 2007 19:58:42 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/12/aromeja/#comment-39 No helkkari, pystyn hel-pos-ti täyttämään kerholaisuuden vaatimukset! Tsekkaa vaikka shampanjahelmipostaukseni http://valipala.blogspot.com/2007/01/aristokraattiset-evt.html eli I'm in :-) No helkkari, pystyn hel-pos-ti täyttämään kerholaisuuden vaatimukset! Tsekkaa vaikka shampanjahelmipostaukseni http://valipala.blogspot.com/2007/01/aristokraattiset-evt.html eli I’m in :-)

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/15/kahvipitko/#comment-38 Fri, 16 Mar 2007 12:04:21 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/15/kahvipitko/#comment-38 Kiitos, kiitos. Hyvillä ohjeilla onnistuu pöljempikin leipuri! :-) Ja jättipitko kelpasi viimeistä murua myöten koulukavereille, että kelpaapi pakertaa tätä vieraille jos niikseen sattuu. Tuosta puolikkaasta taikinasta tuli siis yksi pitko, mutta miten suuri! Hyvä että pellille mahtui. Kiitos, kiitos. Hyvillä ohjeilla onnistuu pöljempikin leipuri! :-) Ja jättipitko kelpasi viimeistä murua myöten koulukavereille, että kelpaapi pakertaa tätä vieraille jos niikseen sattuu. Tuosta puolikkaasta taikinasta tuli siis yksi pitko, mutta miten suuri! Hyvä että pellille mahtui.

]]> by: Anja http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/15/kahvipitko/#comment-37 Fri, 16 Mar 2007 08:09:10 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/15/kahvipitko/#comment-37 Hienoja pitkoja! Varsinkin jos oli eka kerta kun teit. Kiva että tykkäsit! Hienoja pitkoja! Varsinkin jos oli eka kerta kun teit. Kiva että tykkäsit!

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/12/aromeja/#comment-36 Thu, 15 Mar 2007 20:02:55 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/12/aromeja/#comment-36 Muistan vierailleeni ja jopa kommentoineeni joskus, mutta oli jäänyt unholaan! Kiitos muistutuksesta :-P Täytyykin viritellä suklaaharrastus taas kukoistukseensa. Erään ystäväni kanssa olemme menneet niinkin pitkälle, että perustimme pari vuotta sitten Pienen suklaakerhon ;-) Kerhon luonteeseen kuuluu pompöösi elehtiminen ja itsetietoinen suklaiden arvostelu eriskummallisin nimikkein. Tervetuloa mukaan :-D Muistan vierailleeni ja jopa kommentoineeni joskus, mutta oli jäänyt unholaan! Kiitos muistutuksesta :-P Täytyykin viritellä suklaaharrastus taas kukoistukseensa. Erään ystäväni kanssa olemme menneet niinkin pitkälle, että perustimme pari vuotta sitten Pienen suklaakerhon ;-) Kerhon luonteeseen kuuluu pompöösi elehtiminen ja itsetietoinen suklaiden arvostelu eriskummallisin nimikkein. Tervetuloa mukaan :-D

]]> by: Välispiikki http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/12/aromeja/#comment-35 Thu, 15 Mar 2007 19:17:57 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/12/aromeja/#comment-35 Törmäsin tässä päivänä muutamana erittäin addiktoivaan <a href="http://kaakao.vuodatus.net/" rel="nofollow">suklaablogiin</a>. Onko tuttu? Törmäsin tässä päivänä muutamana erittäin addiktoivaan suklaablogiin. Onko tuttu?

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2006/12/26/pitsaa/#comment-34 Thu, 15 Mar 2007 16:43:21 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/12/26/pitsaa/#comment-34 Oih, pepperooni... Itse olen punaisesta lihasta luopunut, mutta jotkut tuotteet kyllä saavat toisinaan silti veden kielelle :-P Täytyy kokeilla tomaattiversiona! Hehehe täytyy myös mainita, että tuon miespuolisen seuralaisen toimesta maistelimme pitkästä aikaa MAKKARAA pari päivää sitten! Kyseessä oli kevyt-broilerilenkki :-D Mutta hyvin maistu kyllä minulle, pannulla käristettynä ja sinapin ja ketsun kanssa, lääh. Kanaparka :-D Oih, pepperooni… Itse olen punaisesta lihasta luopunut, mutta jotkut tuotteet kyllä saavat toisinaan silti veden kielelle :-P Täytyy kokeilla tomaattiversiona! Hehehe täytyy myös mainita, että tuon miespuolisen seuralaisen toimesta maistelimme pitkästä aikaa MAKKARAA pari päivää sitten! Kyseessä oli kevyt-broilerilenkki :-D Mutta hyvin maistu kyllä minulle, pannulla käristettynä ja sinapin ja ketsun kanssa, lääh. Kanaparka :-D

]]> by: hansus http://monkeyfood.blogsome.com/2006/12/26/pitsaa/#comment-33 Thu, 15 Mar 2007 11:48:58 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/12/26/pitsaa/#comment-33 Ehdoton suosikkini on: pepperoni, jalopeno, ananas, aurajuusto. Kasvissyöjäystäväni tilaa pepperonin tilalle tomaattia ja on kuulemma hyvää. Ehdoton suosikkini on: pepperoni, jalopeno, ananas, aurajuusto. Kasvissyöjäystäväni tilaa pepperonin tilalle tomaattia ja on kuulemma hyvää.

]]> by: hansus http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/08/meemi/#comment-32 Thu, 15 Mar 2007 11:43:35 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/08/meemi/#comment-32 Ajauduin jälleen kerran MonkeyFoodiin ja päätin vastata haasteeseen :) 1. mustapippuri, tuore basilika, merisuola, chili, wasabi 2. Japani, Italia, Thaimaa, Meksiko, Intia 3. kalkkuna, lohi, sipuli, artisokka, aurajuusto 4. maksa (ja muut sisäelimet), purkkitonnikala, ruusukaali, anjovis, kanaviillokki (ällöttävyyksiä kuten nattoota, haggista ja islantilaista mätää haita en ole vielä "päässyt" maistamaan) 5. Elisa.net:istä (oma sähköinen keittokirja), ruokala.tv:stä, blogeista (pääasiassa googlaamalla tai ajautumalla blogista toiseen), lehdistä, keittokirjoista. Äidiltä pyydän aina ohjeet lapsuuden ajan herkkuruokiin esim. jauhelihakastikkeeseen, siskonmakkarakeittoon ja suklaakakkuun (edelleenkin mielestäni parhaat versiot kyseisistä ruuista, nam). Ajauduin jälleen kerran MonkeyFoodiin ja päätin vastata haasteeseen :)

1. mustapippuri, tuore basilika, merisuola, chili, wasabi

2. Japani, Italia, Thaimaa, Meksiko, Intia

3. kalkkuna, lohi, sipuli, artisokka, aurajuusto

4. maksa (ja muut sisäelimet), purkkitonnikala, ruusukaali, anjovis, kanaviillokki (ällöttävyyksiä kuten nattoota, haggista ja islantilaista mätää haita en ole vielä “päässyt” maistamaan)

5. Elisa.net:istä (oma sähköinen keittokirja), ruokala.tv:stä, blogeista (pääasiassa googlaamalla tai ajautumalla blogista toiseen), lehdistä, keittokirjoista. Äidiltä pyydän aina ohjeet lapsuuden ajan herkkuruokiin esim. jauhelihakastikkeeseen, siskonmakkarakeittoon ja suklaakakkuun (edelleenkin mielestäni parhaat versiot kyseisistä ruuista, nam).

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/01/puolitoista-kiloa-paivassa/#comment-31 Sat, 03 Mar 2007 15:06:56 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/01/puolitoista-kiloa-paivassa/#comment-31 Oi, nuo! Hassua oli myös, taisin tätä muulin puolella tilittääkin, että kun Suomessa se Vie-juomakampanja (tiivistettyä hedelmää, marjaa, vihannesta) markkinoi jotta 400g päivässä (eli kaksi putelia à 200g) ja Tanskassa sama Vie markkinoi jotta 600g eli kolme putelia. Että mikäs vika Suomessa on kun tyydytään puoleen kiloon :-D Mutta tietysti, jostainhan täytyy lähteä. Tämä routainen maa on tarjonnut erilaiset lähtökohdat kuin Välimeren leppeä ilmasto tai edes Tanskan alavat viheriöt. Oi, nuo! Hassua oli myös, taisin tätä muulin puolella tilittääkin, että kun Suomessa se Vie-juomakampanja (tiivistettyä hedelmää, marjaa, vihannesta) markkinoi jotta 400g päivässä (eli kaksi putelia à 200g) ja Tanskassa sama Vie markkinoi jotta 600g eli kolme putelia. Että mikäs vika Suomessa on kun tyydytään puoleen kiloon :-D Mutta tietysti, jostainhan täytyy lähteä. Tämä routainen maa on tarjonnut erilaiset lähtökohdat kuin Välimeren leppeä ilmasto tai edes Tanskan alavat viheriöt.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/03/kokojyvaleipa/#comment-30 Sat, 03 Mar 2007 15:02:19 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/03/kokojyvaleipa/#comment-30 Silpuksi vaan ja taikinaan! Tähän leipään pätee muuten sama kuin siihen pähkinäleipäänkin. Äsken nimittäin närpin leipää (ns. seuraavan päivän makutesti) ja se oli vielä paljon PAREMPAA kuin tuoreena. Ehkä näiden hieman jyväisempien leipien kanssa on toisin kuin vehnästen, jossa tuoreen leivän voittanutta ei ole. Parempi tietysti näin :-P Onnea leivänleivontaan, breik ö leeg! ;-) Silpuksi vaan ja taikinaan! Tähän leipään pätee muuten sama kuin siihen pähkinäleipäänkin. Äsken nimittäin närpin leipää (ns. seuraavan päivän makutesti) ja se oli vielä paljon PAREMPAA kuin tuoreena. Ehkä näiden hieman jyväisempien leipien kanssa on toisin kuin vehnästen, jossa tuoreen leivän voittanutta ei ole. Parempi tietysti näin :-P Onnea leivänleivontaan, breik ö leeg! ;-)

]]> by: rosmariini http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/03/kokojyvaleipa/#comment-29 Sat, 03 Mar 2007 10:26:36 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/03/kokojyvaleipa/#comment-29 Sattuipa sopivasti. Kaapissamme majailee liuta joululta jääneitä kuivahedelmiä (niitä tuli lahjaksi aika tavalla), joille olen mietiskellyt sopivia käyttökohteita. Mikäs olisikaan sen parempi kohde kuin omatekemä leipä! Sattuipa sopivasti. Kaapissamme majailee liuta joululta jääneitä kuivahedelmiä (niitä tuli lahjaksi aika tavalla), joille olen mietiskellyt sopivia käyttökohteita. Mikäs olisikaan sen parempi kohde kuin omatekemä leipä!

]]> by: vap. http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/01/puolitoista-kiloa-paivassa/#comment-28 Fri, 02 Mar 2007 15:46:22 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/03/01/puolitoista-kiloa-paivassa/#comment-28 Tuo puolitoista! kiloa kasviksia päivässä (joka itsellänikin lienee lähempänä kuin vaivaiset puoli kiloa) on ilmeisesti ihan oikeasti Kreikan vastaava kansallinen kampanja. Oi, nuo terveellisestä ruokavaliostaan kuuluisat välimeriläiset. Tuo puolitoista! kiloa kasviksia päivässä (joka itsellänikin lienee lähempänä kuin vaivaiset puoli kiloa) on ilmeisesti ihan oikeasti Kreikan vastaava kansallinen kampanja. Oi, nuo terveellisestä ruokavaliostaan kuuluisat välimeriläiset.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/08/meemi/#comment-27 Sun, 11 Feb 2007 09:18:05 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/08/meemi/#comment-27 Kookos on ihanaa :-p Ei vaan oo oikein patenttiratkaisua niiden särkemiseen. Vasaralla pyyhkeen sisällä (valutettuna) on se mitä käytän, mutta pinnat kärsii. Pitäs keksii joku vähemmän väkivaltaisempi. Ideoita? :-) Kookos on ihanaa :-p Ei vaan oo oikein patenttiratkaisua niiden särkemiseen. Vasaralla pyyhkeen sisällä (valutettuna) on se mitä käytän, mutta pinnat kärsii. Pitäs keksii joku vähemmän väkivaltaisempi. Ideoita? :-)

]]> by: pni http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/08/meemi/#comment-26 Sat, 10 Feb 2007 20:59:39 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/02/08/meemi/#comment-26 1. Tällä hetkellä, sillä nämä vaihtelevat, sanoisin Chipotle Tabasco, juustokumina, lime, mustapippuri ja inkivääri. 2. Nämäkin vaihtelevat, mutta sanotaan Italia, Thaimaa, Intia, Suomi ja Amerikka. 3. Noin nopeasti sanoisin kana, pasta, leipä, chili ja kookos, tarkemmin ajateltuna lista voisi olla hyvin toisenlainenkin. 4. Listaa viisi ruokapuolen inhokkiasi. Oliivi, tomaatti, sinihomejuusto, sisäelimet ja kala (ei kaikki mutta melkein kaikki). 5. Kyllähän minulla on jokunen kirjakin, mutta yleensä etsin netistä Googlella ja joudun milloin minnekin lukemaan ohjeita. Mutta kerään niitä itselleni muistiin <a href="http://www.google.com/notebook" rel="nofollow">Google Notebookin</a> avulla. 1. Tällä hetkellä, sillä nämä vaihtelevat, sanoisin Chipotle Tabasco, juustokumina, lime, mustapippuri ja inkivääri.

2. Nämäkin vaihtelevat, mutta sanotaan Italia, Thaimaa, Intia, Suomi ja Amerikka.

3. Noin nopeasti sanoisin kana, pasta, leipä, chili ja kookos, tarkemmin ajateltuna lista voisi olla hyvin toisenlainenkin.

4. Listaa viisi ruokapuolen inhokkiasi.

Oliivi, tomaatti, sinihomejuusto, sisäelimet ja kala (ei kaikki mutta melkein kaikki).

5. Kyllähän minulla on jokunen kirjakin, mutta yleensä etsin netistä Googlella ja joudun milloin minnekin lukemaan ohjeita. Mutta kerään niitä itselleni muistiin Google Notebookin avulla.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/08/lohisalaatti/#comment-25 Wed, 24 Jan 2007 21:21:20 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/08/lohisalaatti/#comment-25 Joku lukee tätä, ihanaa! Ja epäily on terveellistä, vähän niinkuin lohikin. Itse myönnän, että olen keittänyt ainakin yhden kerran vain yhden perunan, mikä lienee hieman epäekoloogista ja ehkä jopa epäloogistakin, mutta kylläkin pienessä kattilassa ja pilkottuna, nopeasti tuli. Ja suolakurkku styylas lohen kanssa mun mielestä ihan mallikkaasti, vaikken tiedäkään, mitä asiantuntijapiireissä tästä pariskunnasta lausutaan. Onko sulla hyviä uusia omia reseptejä? :-P Ostin muuten tänään Kaura 100 -leipää, jota suosittelit, aion tehdä siitä aamupäivällä lämpimiä tonnikalavoileipiä (juurikin niitä klassillisia!) itselleni sekä Pienen suklaakerhon toiselle jäsenelle, Ritvalle. TSau vaan Vappeni, mestarirunoilijani. Joku lukee tätä, ihanaa! Ja epäily on terveellistä, vähän niinkuin lohikin. Itse myönnän, että olen keittänyt ainakin yhden kerran vain yhden perunan, mikä lienee hieman epäekoloogista ja ehkä jopa epäloogistakin, mutta kylläkin pienessä kattilassa ja pilkottuna, nopeasti tuli. Ja suolakurkku styylas lohen kanssa mun mielestä ihan mallikkaasti, vaikken tiedäkään, mitä asiantuntijapiireissä tästä pariskunnasta lausutaan.

Onko sulla hyviä uusia omia reseptejä? :-P Ostin muuten tänään Kaura 100 -leipää, jota suosittelit, aion tehdä siitä aamupäivällä lämpimiä tonnikalavoileipiä (juurikin niitä klassillisia!) itselleni sekä Pienen suklaakerhon toiselle jäsenelle, Ritvalle.

TSau vaan Vappeni, mestarirunoilijani.

]]> by: vap. http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/08/lohisalaatti/#comment-24 Mon, 22 Jan 2007 07:06:02 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/08/lohisalaatti/#comment-24 Kuulostaa herkulliselta (paitsi vähän epäilen maustekurkun ja lohen yhdistelmää, epäilijä kun olen). Kommentoin myös siksi, että oli ihan älyhuvittava kohta tuo "keitä peruna" :) Näin silmissäni ihmisen keittämässä isossa kattilasssa yhtä pientä perunaa, huolellisesti vaalien. Kannattanee keittää kerralla useampia. Kuulostaa herkulliselta (paitsi vähän epäilen maustekurkun ja lohen yhdistelmää, epäilijä kun olen). Kommentoin myös siksi, että oli ihan älyhuvittava kohta tuo “keitä peruna” :) Näin silmissäni ihmisen keittämässä isossa kattilasssa yhtä pientä perunaa, huolellisesti vaalien. Kannattanee keittää kerralla useampia.

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/03/kevyt-suklaakakku/#comment-23 Wed, 03 Jan 2007 11:41:45 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/03/kevyt-suklaakakku/#comment-23 Piti vielä lisätä, että Jamie Oliverin kuuden muffinssin silikonivuoka toimi ERINOMAISESTI, kiitos vaan pukille lahjasta Piti vielä lisätä, että Jamie Oliverin kuuden muffinssin silikonivuoka toimi ERINOMAISESTI, kiitos vaan pukille lahjasta

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/03/kevyt-suklaakakku/#comment-22 Wed, 03 Jan 2007 11:30:16 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2007/01/03/kevyt-suklaakakku/#comment-22 Burf! Todellakin, "nauti". Aika kauniista ulkomuodosta ja mehevästä koostumuksesta huolimatta kakku kaipaa kipeästi makeutta ja ehkä joka rippusta suolaa... Maistoin valmistusvaiheessa taikinaa, ja maun pelästyttämänä lisäsin muutaman tipan makeutusainetta. Eipä sekään ihmeitä tehnyt. Ehkä vaniljaesanssi, lisähunaja ja vähän vähempi kaakao voisi parantaa lopputulosta. En tosin tiedä, miksi tällaista kakkaa pitäisi lähteä tuotekehittelemään. :-D VAROKAA! Burf! Todellakin, “nauti”. Aika kauniista ulkomuodosta ja mehevästä koostumuksesta huolimatta kakku kaipaa kipeästi makeutta ja ehkä joka rippusta suolaa… Maistoin valmistusvaiheessa taikinaa, ja maun pelästyttämänä lisäsin muutaman tipan makeutusainetta. Eipä sekään ihmeitä tehnyt. Ehkä vaniljaesanssi, lisähunaja ja vähän vähempi kaakao voisi parantaa lopputulosta. En tosin tiedä, miksi tällaista kakkaa pitäisi lähteä tuotekehittelemään. :-D VAROKAA!

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2006/10/09/nopea-kanakeitto/#comment-19 Sun, 15 Oct 2006 15:36:23 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/10/09/nopea-kanakeitto/#comment-19 Toim. huom. Annos taisi sitten olla todellakin neljälle, sillä söin keittoa kolme päivää putkeen sekä vielä yhden annoksen pakkasesta. Eli riittoisa ohje, maha kyllä tulee neljänneksestä täyteen. Toim. huom. Annos taisi sitten olla todellakin neljälle, sillä söin keittoa kolme päivää putkeen sekä vielä yhden annoksen pakkasesta. Eli riittoisa ohje, maha kyllä tulee neljänneksestä täyteen.

]]> by: vap. http://monkeyfood.blogsome.com/2006/09/12/inkivaaria/#comment-18 Thu, 28 Sep 2006 06:09:37 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/09/12/inkivaaria/#comment-18 Kah, kun olen hidas. Nyt vasta huomasin tämänkin paikan. Enkä heti edes tajunnut että nämä ovat Sinun kirjoituksiasi. Asia kyllä selvisi erinäisten yksityiskohtien avulla, kuten suklaamieltymyksistäsi. Hih. Kah, kun olen hidas. Nyt vasta huomasin tämänkin paikan. Enkä heti edes tajunnut että nämä ovat Sinun kirjoituksiasi. Asia kyllä selvisi erinäisten yksityiskohtien avulla, kuten suklaamieltymyksistäsi. Hih.

]]> by: Kyllikki http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/25/suklaakeksit-eli-oikeat-ameriikan-cookiet/#comment-17 Sat, 02 Sep 2006 18:44:38 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/25/suklaakeksit-eli-oikeat-ameriikan-cookiet/#comment-17 Ihania!! Parin kaverin kanssa etsittiin tämä resepti kun iltaa vietetään ja ajateltiin vähän kokkailla! Marja-Liisan kanssa pitkästä aikaa tavattiin..On kyllä niin ihana yhdessä tehdä noita Ameriikan cookieita,kun pienenä tyttönä oltiin Amerikassa... Ihania!! Parin kaverin kanssa etsittiin tämä resepti kun iltaa vietetään ja ajateltiin vähän kokkailla! Marja-Liisan kanssa pitkästä aikaa tavattiin..On kyllä niin ihana yhdessä tehdä noita Ameriikan cookieita,kun pienenä tyttönä oltiin Amerikassa…

]]> by: moroc http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/25/suklaakeksit-eli-oikeat-ameriikan-cookiet/#comment-16 Thu, 22 Jun 2006 17:15:14 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/25/suklaakeksit-eli-oikeat-ameriikan-cookiet/#comment-16 hyvältä nöäyttää. pitääs kokeilla hyvältä nöäyttää. pitääs kokeilla

]]> by: leena http://monkeyfood.blogsome.com/2006/04/18/tiikerikakun-leivonnasta/#comment-13 Fri, 26 May 2006 11:47:27 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/04/18/tiikerikakun-leivonnasta/#comment-13 haa, minä teen aina pulleapohjaisia kakkuja;) siis kiitos vinkistä...että teelusikalla vana...oppia ikä kaikki:) haa, minä teen aina pulleapohjaisia kakkuja;) siis kiitos vinkistä…että teelusikalla vana…oppia ikä kaikki:)

]]> by: Anonymous http://monkeyfood.blogsome.com/2006/04/18/tiikerikakun-leivonnasta/#comment-12 Wed, 03 May 2006 10:23:36 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/04/18/tiikerikakun-leivonnasta/#comment-12 Buah! ihana kakkuleipuri Buah! ihana kakkuleipuri

]]> by: apinaboii http://monkeyfood.blogsome.com/2006/04/18/tiikerikakun-leivonnasta/#comment-10 Wed, 19 Apr 2006 08:12:04 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/04/18/tiikerikakun-leivonnasta/#comment-10 Hellurei hellittyni! Tsekkaas tää hieno googlen palvelu: http://base.google.com/base/search?a_n0=recipes&amp;a_y0=9&amp;a_s0=0&amp;a_r=1 Hellurei hellittyni! Tsekkaas tää hieno googlen palvelu:
http://base.google.com/base/search?a_n0=recipes&a_y0=9&a_s0=0&a_r=1

]]> by: apinaboii http://monkeyfood.blogsome.com/2006/04/06/kuuma-suklaaleivos/#comment-9 Fri, 07 Apr 2006 05:51:11 +0100 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/04/06/kuuma-suklaaleivos/#comment-9 Tähän liittyen: http://www.weebls-stuff.com/toons/choccy/ Tähän liittyen: http://www.weebls-stuff.com/toons/choccy/

]]> by: leena http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/23/sipulirieskat/#comment-8 Fri, 24 Mar 2006 10:57:41 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/23/sipulirieskat/#comment-8 kiitos! nyt pääsen kiusaamaan lapsia sipulilla;) katsotaan meneekö läpi?! kiitos! nyt pääsen kiusaamaan lapsia sipulilla;) katsotaan meneekö läpi?!

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/17/salamideli/#comment-7 Thu, 23 Mar 2006 13:24:17 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/17/salamideli/#comment-7 Oujeah, kuten jo puhelimitse viestittiin, tupareissa oli siis tarjolla mm. tortillaan käärittyä valkosipulilevitettä ja meetwurstia sekä tortillaan käärittyä kaupan cuacamolea ja kylmäsavulohta. Olivat oikein suosittuja ja herkullisia, puhumattakaan nopeudesta ja helppoudesta valmistajan puolelta... :-) Tänään koitan ehtiä kirjotella Leenan toivoman sipulirieskan ohjeen sekä herkkujen ohjeita... Herkkujen ohjeita kaipaan myös Teiltä! Oujeah, kuten jo puhelimitse viestittiin, tupareissa oli siis tarjolla mm. tortillaan käärittyä valkosipulilevitettä ja meetwurstia sekä tortillaan käärittyä kaupan cuacamolea ja kylmäsavulohta. Olivat oikein suosittuja ja herkullisia, puhumattakaan nopeudesta ja helppoudesta valmistajan puolelta… :-) Tänään koitan ehtiä kirjotella Leenan toivoman sipulirieskan ohjeen sekä herkkujen ohjeita… Herkkujen ohjeita kaipaan myös Teiltä!

]]> by: Anonymous http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/17/salamideli/#comment-6 Wed, 22 Mar 2006 19:26:02 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/17/salamideli/#comment-6 Mitäs muuli niissä sun pippaloitten tortillakääröissä oli? Toisessa metua ja mitä, margariiniako vaan vaiko sularia vai mitä? Entä muuta? Ja toisessa kai lohta ja cuacamoleako? t.Lyyti Mitäs muuli niissä sun pippaloitten tortillakääröissä oli? Toisessa metua ja mitä, margariiniako vaan vaiko sularia vai mitä? Entä muuta? Ja toisessa kai lohta ja cuacamoleako?

t.Lyyti

]]> by: apinapoika http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/13/jos-pitais-elaa-yhdella-ruokalajilla-koko-loppuelama/#comment-5 Tue, 14 Mar 2006 18:09:13 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/13/jos-pitais-elaa-yhdella-ruokalajilla-koko-loppuelama/#comment-5 No varmaan siinäkin tapauksessa söisin lihaa :D No varmaan siinäkin tapauksessa söisin lihaa :D

]]> by: Administrator http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/13/jos-pitais-elaa-yhdella-ruokalajilla-koko-loppuelama/#comment-4 Tue, 14 Mar 2006 14:53:57 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/13/jos-pitais-elaa-yhdella-ruokalajilla-koko-loppuelama/#comment-4 Mutta siis nyt ei pitäny ajatella ollenkaan ravintoaineita vaan ihan puhtaasti siltä kantilta, mitä TYKKÄIS ja JAKSAIS syödä kauan... :-D Täytyy muuten käydä ostaa Lidlin mysliä kokeeks :-p Mutta siis nyt ei pitäny ajatella ollenkaan ravintoaineita vaan ihan puhtaasti siltä kantilta, mitä TYKKÄIS ja JAKSAIS syödä kauan… :-D

Täytyy muuten käydä ostaa Lidlin mysliä kokeeks :-p

]]> by: Anonymous http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/13/jos-pitais-elaa-yhdella-ruokalajilla-koko-loppuelama/#comment-3 Tue, 14 Mar 2006 13:00:07 +0000 http://monkeyfood.blogsome.com/2006/03/13/jos-pitais-elaa-yhdella-ruokalajilla-koko-loppuelama/#comment-3 Mysli on herkkua! Valitettavasti multa kiellettyä :-( Musta se Lidlin herkkumysli on ehkä parasta, parapähkinät kokonaisina siellä vaan möllöttää. Mä voisin ehkä elää kaurapuurolla. Se on ihanaa! tai ruisleivällä avokadon kera! ÄÄÄH; miks kaiken hyvän pitää olla viljaa?? t.Lyyti Mysli on herkkua! Valitettavasti multa kiellettyä :-( Musta se Lidlin herkkumysli on ehkä parasta, parapähkinät kokonaisina siellä vaan möllöttää. Mä voisin ehkä elää kaurapuurolla. Se on ihanaa! tai ruisleivällä avokadon kera! ÄÄÄH; miks kaiken hyvän pitää olla viljaa??

t.Lyyti

]]>