Kevyt suklaacacca

Tämän Painonvartijoiden (muahahahaha!) reseptin bongasin jostain lehdestä. Kyseessä on siis riisuttu versio suklaakakusta, neljä annosta silkkaa terveyttä. Aion kokeilla tätä tänään, kirjoitan kommenttiosioon arvion. Valmistus on ainakin helpompaa kuin toivoa voi. Vaikka kyseessä on kakku, aion testata taikinalla silikonisen muffinssivuokani.
Neljä annosta
- 2 munaa
- 2 tl hunajaa
- 0,25 dl vehnäjauhoa
- 0,25 dl perunajauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl Van Houtenia (makeuttamaton kaakaojauhe)
- 125 g maitorahkaa

Burf! Todellakin, “nauti”. Aika kauniista ulkomuodosta ja mehevästä koostumuksesta huolimatta kakku kaipaa kipeästi makeutta ja ehkä joka rippusta suolaa… Maistoin valmistusvaiheessa taikinaa, ja maun pelästyttämänä lisäsin muutaman tipan makeutusainetta. Eipä sekään ihmeitä tehnyt. Ehkä vaniljaesanssi, lisähunaja ja vähän vähempi kaakao voisi parantaa lopputulosta. En tosin tiedä, miksi tällaista kakkaa pitäisi lähteä tuotekehittelemään.
VAROKAA!
Comment by Administrator — January 3, 2007 @ 11:30 am
Piti vielä lisätä, että Jamie Oliverin kuuden muffinssin silikonivuoka toimi ERINOMAISESTI, kiitos vaan pukille lahjasta
Comment by Administrator — January 3, 2007 @ 11:41 am